Případová studie

Zajištění optimální bezpečnosti potravin a kontroly kvality

Případová studie

Duální funkce rentgenového systému pomáhá společnosti k rychlému startu

Společnost Riverside Natural Foods Ltd vyrábí zdravé svačiny ve výrobním zařízení na výrobu potravin bez obsahu alergenů o rozloze 20 000 čtverečných stop v Concordu, v Ontariu.Tato kanadská společnost vysvětluje, jak jí instalace sedmi rentgenových kontrolních systémů pomáhá zvládat prudce stoupající poptávku po její značce granolových tyčinek a svačin MadeGood díky tomu, že zajišťuje detekci kontaminace a kontrolu kvality.

Značka MadeGood zažívá od svého vzniku a uvedení na trh v roce 2014 pozoruhodný úspěch. Vedle maloobchodního prodeje v Kanadě je přibližně polovina produkce této značky vyvážena na rozmanité trhy do zámoří, včetně Japonska, Austrálie, Čile, Holandska, Spojeného království, Dubaje, Singapuru a Hong Kongu.

Letecká společnost Air Canada navíc nedávno zařadila výrobek MadeGood Granola Minis do výběru menu na palubě, a přední maloobchodní prodejce organických potravin připravuje celonárodní uvedení značky na trh v USA, kdy se výrobky MadeGood dostanou do více než 370 prodejen.

V zařízení společnosti s certifikací BRC (Britské maloobchodní konsorcium) se každý týden vyrobí cca 150 000 granolových tyčinek ve velikosti od 24 g do 50 g a rovněž 100 000 balíčků mini svačinek, jak je vidět na tomto videu.

Rentgenová kontrola zaručuje, že svačiny jsou bezpečné pro spotřebu

Aby byla zaručena maximální bezpečnost a kvalita výrobků, společnost Riverside Natural Foods učinila rozhodnutí investovat do sedmi rentgenových systémů Mettler-Toledo Safeline X33, jak vysvětluje viceprezident provozů Justin Fluit: „Bezpečnost potravin je pro nás hlavním CCP (kritickým kontrolním bodem) a tyto systémy jsou nedocenitelné s ohledem na detekci cizorodých materiálů.

Jsou klíčovou součástí našeho podnikání hned od začátku a dokážou detekovat věci, jako např. pecičky ovoce, úlomky skořápek, které klasické detektory kovu nedokážou zjistit, což nám dodává na klidu.

Věříme, že rentgenová kontrola je nejlepší způsob, jak chránit pověst naší značky, a naše zařízení X33s nám dělá radost nejen proto, že je velmi spolehlivé a vysoce přesné, ale rovněž víceúčelové, což umožňuje snadnou výměnu výrobků.“

Vedle zajištění automatické detekce a zamítnutí skla, kovu, minerálních kamenů, zvápenatělých kostí a plastů a pryže s vysokou hustotou, používá společnost rentgenové systémy i k dalšímu účelu – kontrolnímu vážení balení pro ověření přesné hmotnosti.

 

Související případové studie

Phoenix Formulations
Případová studie o kontrole výrobků, ve které se dočtete, jak společnost Phoenix Formulations dosahuje špičkové kvality výrobků s pomocí kontrolních v...
Společnost Kuchenmeister se spoléhá na přístroje pro kontrolu výrobků
Společnost Kuchenmeister spoléhá při kontrole pečiva na kontrolní zařízení METTLER TOLEDO již déle než 20 let.
Případová studie| J&J Snack Foods
Společnost J&J Snack Foods zkoumá výhody zavedení rentgenových kontrolních systémů, které umožňují maximálně využít možnosti detekce a zajistit absenc...
Kri-Kri | Případová studie o rentgenové kontrole
Případová studie, ve které se dočtete, jak společnost METTLER TOLEDO pomáhá zajistit bezpečnost výrobků a ochranu značky prostřednictvím detekce konta...

Řešení pro kontrolu výrobků