以 X 光檢測食品有多安全?- 下載免費的 PDF 檔 - 梅特勒托利多
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以 X 光檢測食品有多安全?- 下載免費的 PDF 檔

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澄清人們針對 X 光食品檢測普遍的誤解的白皮書

以 X 光檢測食品有多安全?
以 X 光檢測食品有多安全?

 《採用 X 光檢測食品有多安全?》白皮書相當受到歡迎,其資料已經更新且可供免費下載。 它提供有關最受歡迎產品檢測方案的相關事實。

《對 X 光檢測的恐懼》
本篇文章相當適合許多對 X 光檢測抱持保留態度的食品製造商,特別是那些擔心員工會拒絕使用 X 光儀器,以及消費者會改用其他品牌的製造商。

此白皮書回答了食品製造商的一些重要疑問,包括:        

  • 為何要使用 X 光檢測食品?
  • X 光會對食品的安全、味道、質地和營養價值造成影響嗎?
  • 食品檢測和食品輻射照射的差別為何?
  • X 光輻射和放射性的差別為何?以及
  • 用於食品業的 X 光檢測有多安全?

X 光系統的輻射保護

「輻射」一詞可能引起不同的反應,且經常遭到誤解。 的確,人們應當小心注意輻射,但是,本白皮書解釋,這不代表食品製造商應當擔心 X 光食品檢測的作法。

食品業所使用的 X 光檢測,其所產生出的輻射劑量是相當低的。 況且,X 光檢測儀器的使用是受到高度管制的,而且現代 X 光系統的設計都會為操作員提供相當安全的工作環境。

本文透露對人體健康真正會造成危害的是物質性的污染,而不是輻射。 既然 X 光檢測在金屬、玻璃、礦石、鈣化骨與高密度塑膠與橡膠化合物的檢測與剔除的效能是無可比擬的,它就應當被視為提升食品安全及品質的助力,而不是阻力。

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