1947'den beri Normandy'nin merkezinde faaliyet gösteren Ferme des Peupliers, yoğurtlarını ve sütlü tatlılarını üretmek için geleneksel yöntemler kullanan tanınmış bir marka oldu. Sade ve meyveli yoğurtlar ürün kalitesinin gözle görülebilmesi için cam kavanozlarda satılıyor. Şirketin yönetim ekibi, kalite güvencesi politikalarını bütüncül hale getirmeye yönelik stratejik bir adımla, üretimdeki kısıtlamalarına çözüm bulmak için bir METTLER TOLEDO x-ray kontrol çözümü seçti.
Ferme des Peupliers'in odaklandığı ana nokta, üretim proseslerindeki kalite güvencesi standartları konusunda iş ortakları ile müşterilerini tatmin ederek ürünlerini güvenle pazarlamalarına olanak sağlayacak bir kontrol stratejisi uygulamaktı.
"Stratejik kararımızı verirken diğer işletmelerin tecrübelerini ve geleneksel üretim yöntemlerimize sadık kalarak ürünlerimizin bütünlüğünü garantileme hedefimizi dikkate aldık" diyor Ferme des Peupliers eş yöneticisi Edouard Chedru. "Bu yaklaşım aynı zamanda süpermarketler ve yerel satış ağları gibi dağıtım kanallarımızdaki paydaşlarımızı da tatmin ediyor ve Asya gibi yeni pazarların kapılarını açıyor."
Örnek uygulamanın tamamını indirmek için aşağıyı tıklayın.
Cam kavanozlara konan ve iki boyutta doldurulan (125 gram ve 180 gram) 40'tan fazla yoğurt çeşidi bulunduğundan, bazıları meyve katmanı içeren yoğurt ürünleri için tek üretim hattında cam ve metal parçacıkları gibi yabancı maddeleri etkili şekilde tespit edecek bir kontrol çözümü bulunması gerekiyordu.
Ürünün nemi, cam ambalajın yoğunluğu ve kapatma yerinin alüminyum olmasından dolayı standart bir metal dedektörünün kullanılması mümkün değildi.
METTLER TOLEDO'nun bu tür kavanozlarda ve makinelerde daha önce yapmış olduğu test sonuçlarını sunduğu bir danışma sürecinden sonra Ferme des Peupliers bir R50SB* sistemi kurmaya karar verdi. Sıcaklıktaki değişikliklerden etkilenmeyen R50SB* x-ray kontrol sistemi ikili yatay ışın kullanıyor ve cam kavanozlardaki cam parçacıkları gibi fiziksel yabancı maddelerin algılanmasına, ayrıca yoğurt dolum seviyelerine yönelik görsel kalite kontrollere imkan veriyor
*Not: R50SB şimdi yerini X3730 x-ray kontrol sistemine bıraktı.
