 |
Farklı biralar, farklı çözünmüş karbondioksit seviyesine sahip olabilir. Bu nedenle, üretim sırasında bira fabrikaları, yalnızca doğru ölçümler sağlayan değil, aynı zamanda ürünler arasında kullanımı da kolay bir CO2 sensörüne ihtiyaç duyar.
ABD'nin Ortabatı bölgesindeki en büyük özel bira üreticisi olan Boulevard Brewing için akıllı bir CO2 sensörü ile bu soruna yanıt sağlanıyor. Boulevard Brewing, tamamen kurulmadan önce birkaç ay boyunca METTLER TOLEDO'nun InPro 5500i CO2 sensörünü test etti.
METTLER TOLEDO'nun InPro 5500i sensörü, kısmi CO2 basıncının belirlenmesi için termal iletkenlikten (TC) yararlanır. Ölçüm, gaz geçirgenliğine sahip bir membran ile sıvı akışından ayrılmış bir ölçüm bölmesinde bulunan gazın termal iletkenliğinin belirlenmesiyle elde edilir. TC prensibi, yüksek oranda CO2 seçiciliğine sebep olan geri plan gazlarının varlığına karşı dayanıklıdır. Aynı zamanda mevcut referans metotlarıyla yüksek karşılaştırma olanağına sahiptir. METTLER TOLEDO, sensör kullanımını geliştirerek ve membranı tutan kapağı rafine ederek bu köklü prensibi geliştirdi. Tek parça halindeki kapak, kontaminasyonu önlemek amacıyla hızlı ve basit değişim ve ileri düzeyde temizlenebilirlik özellikleriyle tasarlanmıştır.
InPro 5500i, iyileştirilmiş TC ölçümünü Akıllı Sensör Yönetimi (ISM®) teknolojisi ile birleştirir. ISM, sensör kullanımını basitleştirir, güvenilirliği artırır ve sensör kullanım ömrü maliyetlerini azaltır. Tak ve Ölç kurulumu ve düşen membran bütünlüğü için bir gösterge gibi öngörüye dayalı bakım araçları, ölçüm noktası çalışma süresini artırır ve proses güvenliğini iyileştirir.
