Refraktometer/merilnik brix

Digitalni refraktometri uporabljajo svetlobne diode, safirno prizmo in visokoločljivostni optični senzor. Ko je vzorec postavljen na prizmo, se začne merjenje. Svetlobni žarek pri določenem vpadnem kotu, t. i. kritičnem kotu, ne prodira več skozi vzorec, ampak se popolnoma odbije od njegove površine, optični senzor pa ga zazna. Lomni količnik je izračunan iz tega kritičnega kota. Poleg tega namizni digitalni refraktometri/merilnik brix uporabljajo vgrajeni termostat s Peltierovim učinkom za nadzorovanje temperature vzorca.

Izvedite več o definiciji lomnega količnika, uporabah, načinih merjenja, Snellovem zakonu in še marsičem.

Lomni količnik raztopine je mogoče izmeriti ročno ali digitalno. Ročne metode, na primer prenosni optični refraktometri ali optični refraktometri ABBE, se pogosto uporabljajo za določanje lomnega količnika in povezanih vrednosti, kot so stopinje BRIX, odstotek alkohola, vrednosti Baumé in Plato itd. Te metode so sicer preproste za uporabo in dokaj cenovno ugodne, vendar pa zahtevajo strokovno znanje ter izkušnje pri vsakem koraku ročnih delovnih postopkov, kar pogosto vpliva na natančnost in zanesljivost rezultatov. Digitalni refraktometri/merilniki brix so na voljo kot namizni in ročni instrumenti. Tekoče vzorce merijo digitalno, s čimer se znatno zmanjša vpliv upravljavca.

Primerjajte digitalne refraktometre z ročnimi metodami: primerjava različnih merilnih tehnik

Za večino namiznih refraktometrov je običajna količina približno 0,5 ml za vzorce z visoko površinsko napetostjo in 1 ml za vzorce z nizko površinsko napetostjo. Ker je potrebnih le nekaj kapljic, se temperatura vzorca in merilne celice izravna hitro, zato analiza traja le kratek čas.

To je odvisno od temperaturne razlike med vzorcem in merilno celico ter od vrste vzorca in zahtevane natančnosti meritve. Ta čas merjenja traja običajno nekaj sekund.

Refraktometri/merilniki brix so običajno prilagojeni z vodo pri določeni temperaturi merjenja. To temperaturo nadzoruje Peltierjev element, ki lahko ohladi ali segreje merilno celico do določene temperature (npr. 20 °C). Včasih so za prilagoditev refraktometra uporabljeni Brix standardi za merjenje koncentracij sladkorja. Ti Brix standardi so pogosto izdelani na mestu uporabe. S tehtnico in refraktometrom, ki sta povezana z računalniško programsko opremo LabX™, lahko izvedete pametno pripravo standarda BRIX, da povečate natančnost in sledljivost ter preprečite napake pri prepisu.

Pridobite več informacij o testiranju in prilagoditvah digitalnega refraktometra.

Digitalni refraktometri/merilniki brix so bili prvotno zasnovani za merjenje homogenih tekočin. Dejansko pa je mogoče uspešno izmeriti številne druge vzorce, na primer pastozne vzorce ali celo folije. Pri teh posebnih vzorcih je zahtevanih nekaj dodatnih pripomočkov, kot je stiskalnica ali orodje za vtiskovanje folije. Posebej je treba paziti pri hlapljivih vzorcih (za katere priporočamo uporabo pretočne celice) ali nehomogenih vzorcih, kjer je treba vzorec pred merjenjem premešati/homogenizirati. To je mogoče narediti samodejno s homogeniziranjem naprave za samodejno vzorčenje InMotion™ v posodi.