Postopek predelave hrane omogoča natančno in točno tehtanje, s katerim lahko dosežete doslednost pri velikosti porcij, tehtanju receptov in nadzoru kakovosti. Naše namizne tehtnice so zasnovane posebej za okolja za predelavo hrane, odlikujejo pa jih higienska zasnova in trpežna konstrukcija. Ne glede na to, ali pakirate živilske izdelke ali spremljate porcije sestavin, so naše namizne tehtnice popolna rešitev za učinkovito in natančno predelavo živil.
Navzkrižna kontaminacija v postopku predelave hrane vpliva na kakovost izdelkov in lahko povzroči celo njihov odpoklic. V številnih panogah veljajo različni predpisi in industrijski standardi za zagotavljanje varnosti potrošnika.
Prenesite brezplačno kopijo našega priročnika o higienskem tehtanju ter odkrijte, kako lahko zagotovite skladnost s predpisi in učinkovito preprečite navzkrižno kontaminacijo.
Družba METTLER TOLEDO ponuja namizne tehtnice za predelavo hrane z zmogljivostjo do 600 kg. Pri postopkih, ki zahtevajo večje zmogljivosti, razmislite o higiensko zasnovani talni tehtnici.
Namizne tehtnice METTLER TOLEDO so zasnovane s površinami, ki jih je mogoče enostavno očistiti, da izpolnjujejo standarde dezinfekcije v živilski industriji. Namizni tehtnici PBD659 in PBA639 sta zasnovani posebej za racionalizacijo postopkov čiščenja in vam omogočata do 40 % hitrejše čiščenje kot običajne namizne tehtnice za predelavo hrane.
Da, številne namizne tehtnice METTLER TOLEDO so izdelane za delovanje pri temperaturah od -10 °C do 40 °C. Informacije o temperaturnem območju delovanja za določeno namizno tehtnico za predelavo hrane najdete v podatkovni kartici ali navodilih za uporabo izdelka.
Večino namiznih tehtnic METTLER TOLEDO je mogoče povezati z drugo opremo ali sistemi, kot so transporterji, kontrolne tehtnice in pakirne linije za dinamično predelavo hrane. Za pomoč pri izbiri in integraciji najboljše namizne tehtnice za predelavo hrane za vašo specifično uporabo se obrnite na lokalnega predstavnika družbe METTLER TOLEDO.
Da, naše namizne tehtnice za predelavo hrane z vgrajenimi indikatorji tehtanja imajo uporabniku prijazne vmesnike z lahko berljivimi zasloni in preprostim upravljanjem. Naša družina namiznih tehtnic ICS ima patentirano tehnologijo colorWeight®, ki z rdečo, zeleno in rumeno osvetlitvijo na prvi pogled pokaže, ali je teža ali število pod ciljno vrednostjo, znotraj nje ali nad njo.
Namizne tehtnice METTLER TOLEDO so na voljo z različnimi velikostmi ploščadi ter omogočajo delo z zabojniki in/ali vrečkami različnih velikosti in teže.
V številnih primerih vam z veseljem ponudimo prilagoditve za izpolnjevanje posebnih potreb vašega obrata za predelavo hrane, kot so posebne velikosti platform, možnosti povezljivosti in indikatorji tehtanja. Za pomoč pri konfiguraciji tehtnice za predelavo hrane, ki najbolje ustreza vašim potrebam, se obrnite na lokalnega predstavnika družbe METTLER TOLEDO.