Od začetnega pridobivanja soka iz sladkornega trsa ali sladkorne pese do faz čiščenja je upravljanje odstranjevanja nečistoč ključno. Ključni koraki, kot sta apnenje in karbonizacija, močno temeljijo na natančnem merjenju in nadzoru pH za optimizacijo kemijskih reakcij in filtracije. Vendar to zahteva pogosto vzdrževanje senzorjev. Avtomatizacija vzdrževanja zagotavlja, da so senzorji v dobrem stanju in sprostijo osebje za druge procese
