Ozadje
Filtracija v prehrambeni in pijačni industriji uporablja polprepustno membrano za odstranjevanje delcev, mikroorganizmov in drugih nečistoč iz piva, sokov, mlečnih izdelkov itd. Merjenje pH v realnem času ima ključno vlogo pri membranski filtraciji, saj lahko bistveno vpliva na zmogljivost in učinkovitost procesa