Новейшая технология гарантирует высокое качество картофеля фри
Более сотни работников компании в Остербирюме обеспечивают переработку сырого картофеля в высококачественный замороженный картофель фри и другие картофельные продукты. При производстве картофеля фри действуют специфические требования к качеству, регулирующие не только вкус продукта, но и его внешний вид. Камеры видеоконтроля позволяют проверять каждый ломтик картофеля фри на наличие естественных дефектов, в то время как цвет ломтиков контролируется визуально в лаборатории. При этом все побочные продукты, в частности картофельные очистки и крошки картофеля, находят себе применение — например, как корм для животных.
Высокотехнологичный характер производственного процесса сильно усложняет производственную среду компании. Конструкция установленных на линии пяти систем динамического взвешивания наилучшим образом адаптирована к работе в этой среде. Ввиду ограниченности рабочего пространства компания Lamb Weston нуждалась в компактных системах, которые будут соответствовать по высоте смежному оборудованию на линии. Чтобы сэкономить место, для управления конвейерами был установлен отдельный пульт, включающий и весовой терминал.