Hulp nodig?
Wij willen u helpen bij het bereiken van uw doelen. Praat met onze experts.

Garvens Controleweger IPac

De IPac-installatie en het prestatiecontrolepakket van METTLER TOLEDO biedt ondersteuning bij het voldoen aan de vereisten van alle op ISO- en HACCP-gebaseerde normen.

De GFSI-normen verlangen van producenten dat ze een op HACCP-gebaseerd plan toepassen, om te verzekeren dat aan alle voedselveiligheidsbehoeften wordt voldaan. Al deze normen benadrukken het belang van prestatiecriteria, documentatieprocedures en voldoende training voor operators.

Hoe IPac kan helpen

  • Keer op keer voldoen aan de vereisten van interne en externe audits
    IPac helpt u bij het vastleggen van procedures en ondersteunt u bij het bewijzen van uw zorgvuldigheid.. Het systeem helpt ook externe auditors inzicht te verkrijgen in de bestaande veiligheidsmaatregelen en hoe aan de normen wordt voldaan. Dit vereenvoudigt de procedures en zorgt ervoor dat u keer op keer voldoet aan alle auditvereisten of deze zelfs overtreft.
      
  • Hulpmiddelen die nodig zijn om de prestatie op kritieke controlepunten te monitoren
    HACCP-processen vereisen dat er op elk kritiek controlepunt controles worden uitgevoerd. IPac zorgt ervoor dat er gekalibreerde testgewichten tijdens de inbedrijfstelling worden gebruikt.
     
  • Voldoen aan de limieten van uw kritieke controlepunten
    HACCP-processen vereisen dat er controles op elk kritiek controlepunt worden uitgevoerd. IPac zorgt ervoor dat dankzij een geoptimaliseerde opstelling, vanaf dag één aan de vastgestelde limieten wordt voldaan. Reguliere audits zorgen voor de correcte naleving.
      
  • Een systematische aanpak voor het vastleggen van gegevens en voor documentatie
    Er moet een nauwkeurige documentatie   bijgehouden worden om te bewijzen dat alle controles en verificaties zijn uitgevoerd. De IPac-documentatie wordt na verloop van tijd een complete set records voor elk kritiek controlepunt. Deze informatie kan worden gebruikt om aan te tonen dat de normen worden nageleefd en dat er met de noodzakelijke zorgvuldigheid wordt gewerkt.
      
  • Een goed functionerend systeem, nu en in de toekomst
    De eisen van HACCP Principe 7 worden volledig door IPac ondersteund, zowel gedurende de eerste inbedrijfstelling als tijdens het resterende productleven van de apparatuur. Reguliere prestatie-audits zorgen ervoor dat aan alle nalevingsvereisten wordt voldaan, terwijl de vaardigheden van de operator verder worden ontwikkeld door middel van training.
Bel ons voor een offerte