Name: Eagle FA3/M Fat Analysis System
Brand: Mettler Toledo

광범위한 육류 유형 검사

DEXA(이중 에너지 X-Ray 흡수 측정) 기술은 소고기, 양고기 및 돼지고기를 검사하여 +/- 1CL 이내의 화학적 살코기 함량(CL) 측정 정확도를 제공합니다.

제품 품질 및 일관성 향상

실시간 중량, 화학적 살코기 함량(CL), 단백질 및 수분 측정값을 통해 제품 흐름을 조정하여 레시피 목표를 충족할 수 있습니다.

정확한 이물질 검출

금속, 유리, 석회화된 뼈, 돌, 일부 고밀도 플라스틱 및 고무와 같은 물리적 이물질을 정확하게 검출하여 제품 안전성을 향상시킵니다.

수율 극대화 및 수익성 향상

제품 처리량의 100%에 대해 정확한 화학적 살코기 함량(CL) 측정을 수행하여 과도한 살코기 지급과 지방 관련 클레임을 줄입니다. FA3/M은 시간당 최대 2,400개의 플라스틱 상자 또는 35톤의 벌크 육류를 처리합니다.

제품 안전성 향상

UPSHOT™ 소형 X-Ray 이미징 지오메트리는 X-Ray 발생기와 검출기를 제품에 더 가깝게 배치하고, 하부에서부터 육류를 스캔할 수 있습니다. 이는 이물질과 뼈 검출은 물론 측정 정확도를 더욱 향상시킵니다.

AUTOCAL™로 가동 시간 극대화

푸시버튼 교정을 통해 공장 현장에서 부피가 크고 비위생적이며 잠재적으로 안전하지 않은 교정용팬텀 블록의 사용을 제거합니다. 드리프트 교정도 가능하여 1분 이내에 시스템을 완전히 교정된 상태로 되돌릴 수 있습니다.

PRODUCT SWITCH™로 가동 중단 시간 감소

PRODUCT SWITCH™는 라인이 가동 중인 상태에서도 검사 파라미터를 자동으로 조정하여 작업 변경을 원활하게 합니다. 검사 요건이 다른 제품들도 교정 전환을 위해 생산을 중단할 필요 없이 동일한 라인에서 처리할 수 있습니다.

규정 준수 절차 간소화

TraceServer™로 엄격한 소매업체 사양과 식품 안전 규정을 충족하십시오. 이 추적성 소프트웨어는 검사 과정을 원활하게 기록하고, 수정 조치로 이어질 수 있는 방안을 제시하고 규정 준수에 필수적인 문서화를 강화합니다.

위생 및 내구성을 위한 설계

작은 설치 공간과 위생적인 구조로 설계된 견고한 FA3/M은 육류 산업과 NAMI 및 NSF와 같은 규제 기관의 엄격한 위생 설계 기준을 준수합니다. 또한 IP69 등급을 갖추어 가혹한 세척 환경을 견딜 수 있습니다.

전문적인 서비스로 가동 중단 시간 단축

장비 수명 전반에 걸쳐 최상의 성능을 달성할 수 있도록 지역 기반의 전문 서비스 기술자 팀과 글로벌 파트너 네트워크를 통해 지원합니다. 신속한 현장 또는 원격 진단으로 뛰어난 서비스 지원을 제공합니다.

사양 - Eagle FA3/M Fat Analysis System

IP 등급	IP69
호환 가능한 소프트웨어	TraceServer
연결성	OPC UA USB 이더넷
검사 솔루션	X-ray 검사
최대 제품 너비	433 mm
HMI	15" 터치스크린
포장 유형	카톤 포장되지 않은 플라스틱 상자
냉각 방식	열 교환기 및 수냉 장치
제품 흐름 경로	컨베이어
X-Ray 빔	단일 수직 빔
최대 제품 길이	1,600 mm
X-Ray 발생장치	140 W, 최대 140 kV, 최대 1.0 mA 유리 튜브
검사 Application	이물질 검출 질량 제어
제품 특성	급속 냉동 느스한 흐름 벌크 습식/신선/냉장 핫본(Hot-boned) 육류 해동
산업	식품
최대 제품 높이	229 mm
산업 분야	육류, 가금류, 해산물
X-ray Detector	듀얼 에너지, DEXA 기술
최대 제품 중량	136 kg
X-Ray 방사선	1uSv/hr 미만
최대 라인 속도	36.6 m/min
최대 처리량	31.8 톤/시간
다이오드 크기	1.6 mm

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