Name: Eagle FA3/M Fat Analysis System
Brand: Mettler Toledo

광범위한 육류 유형 검사

DEXA(이중 에너지 X-Ray 흡수 측정) 기술은 소고기, 양고기 및 돼지고기를 검사하여 +/- 1CL 이내의 화학적 살코기 함량(CL) 측정 정확도를 제공합니다.

제품 품질 및 일관성 향상

실시간 중량, 화학적 살코기 함량(CL), 단백질 및 수분 측정값을 통해 제품 흐름을 조정하여 레시피 목표를 충족할 수 있습니다.

정확한 이물질 검출

금속, 유리, 석회화된 뼈, 돌, 일부 고밀도 플라스틱 및 고무와 같은 물리적 이물질을 정확하게 검출하여 제품 안전성을 향상시킵니다.

수율 극대화 및 수익성 향상

제품 처리량의 100%에 대해 정확한 화학적 살코기 함량(CL) 측정을 수행하여 과도한 살코기 지급과 지방 관련 클레임을 줄입니다. FA3/M은 시간당 최대 2,400개의 플라스틱 상자 또는 35톤의 벌크 육류를 처리합니다.

제품 안전성 향상

UPSHOT™ 소형 X-Ray 이미징 지오메트리는 X-Ray 발생기와 검출기를 제품에 더 가깝게 배치하고, 하부에서부터 육류를 스캔할 수 있습니다. 이는 이물질과 뼈 검출은 물론 측정 정확도를 더욱 향상시킵니다.

AUTOCAL™로 가동 시간 극대화

푸시버튼 교정을 통해 공장 현장에서 부피가 크고 비위생적이며 잠재적으로 안전하지 않은 교정용팬텀 블록의 사용을 제거합니다. 드리프트 교정도 가능하여 1분 이내에 시스템을 완전히 교정된 상태로 되돌릴 수 있습니다.

PRODUCT SWITCH™로 가동 중단 시간 감소

PRODUCT SWITCH™는 라인이 가동 중인 상태에서도 검사 파라미터를 자동으로 조정하여 작업 변경을 원활하게 합니다. 검사 요건이 다른 제품들도 교정 전환을 위해 생산을 중단할 필요 없이 동일한 라인에서 처리할 수 있습니다.

규정 준수 절차 간소화

TraceServer™로 엄격한 소매업체 사양과 식품 안전 규정을 충족하십시오. 이 추적성 소프트웨어는 검사 과정을 원활하게 기록하고, 수정 조치로 이어질 수 있는 방안을 제시하고 규정 준수에 필수적인 문서화를 강화합니다.

위생 및 내구성을 위한 설계

작은 설치 공간과 위생적인 구조로 설계된 견고한 FA3/M은 육류 산업과 NAMI 및 NSF와 같은 규제 기관의 엄격한 위생 설계 기준을 준수합니다. 또한 IP69 등급을 갖추어 가혹한 세척 환경을 견딜 수 있습니다.

전문적인 서비스로 가동 중단 시간 단축

장비 수명 전반에 걸쳐 최상의 성능을 달성할 수 있도록 지역 기반의 전문 서비스 기술자 팀과 글로벌 파트너 네트워크를 통해 지원합니다. 신속한 현장 또는 원격 진단으로 뛰어난 서비스 지원을 제공합니다.

사양 - Eagle FA3/M Fat Analysis System

IP 등급	IP69
호환 가능한 소프트웨어	TraceServer
연결성	OPC UA USB 이더넷
검사 솔루션	X-ray 검사
최대 제품 너비	433 mm
HMI	15" 터치스크린
포장 유형	카톤 포장되지 않은 플라스틱 상자
냉각 방식	열 교환기 및 수냉 장치
제품 흐름 경로	컨베이어식
X-Ray 빔	단일 수직 빔
최대 제품 길이	1,600 mm
제품 메모리	무제한
X-Ray 발생장치	140 W, 최대 140 kV, 최대 1.0 mA 유리 튜브
검사 Application	단백질 수분 이물질 검출 질량 제어 화학적 살코기 함량(CL)
제품 특성	급속 냉동 느스한 흐름 벌크 습식/신선/냉장 핫본(Hot-boned) 육류 해동
산업	식품
최대 제품 높이	229 mm
산업 분야	육류
X-ray Detector	듀얼 에너지, DEXA 기술
최대 제품 중량	136 kg
X-Ray 방사선	1uSv/hr 미만
최대 라인 속도	36.6 m/min
최대 처리량	31.8 톤/시간
다이오드 크기	1.6 mm

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