残留農薬試験 – 正確な標準試料作製

残留農薬レベルの分析のための標準液の調製

農薬は、不要な植物、動物、微生物(雑草、害虫、病気と見なされるもの)を殺傷、撃退、または制御するために使用される化合物です。除草剤、殺虫剤、殺菌剤、抗菌剤、消毒剤などの農薬は、食品や動物飼料などの農産物に日常的に使用されており、作物の生産量を最大化し、保管および輸送中に農産物を保護します。このような製品を消費することで、人間や動物は食事に含まれる低レベルの農薬にさらされています。

消費者を保護するために、残留農薬は世界中で厳しい法律の下で行われています。最大残留レベル(MRL)は、食品または動物飼料中または飼料上に存在することが許可されている個々の残留農薬の最大量です。MRLは世界中の地域によって異なり、他の国に農産物を輸出する食品メーカーは、各対象地域の個々のMRLをすべて満たす必要があります。

残留農薬を分析するプロセスには、通常、残留物の抽出、他の成分を除去するためのクリーンアップ手順、残留農薬の量を特定して測定するための分析手順が含まれます。

残留農薬は通常、次の方法で分析されます。

  • ガスクロマトグラフィー – 結合質量分析(GC-MS)、特に複雑なサンプル中の揮発性化合物用
  • 液体クロマトグラフィー – 質量分析結合(LC-MS)、不揮発性化合物(熱的に不安定な分子)に適しています

これらの手法を用いた残留農薬分析により、既知の農薬のマトリックスと比較して、サンプル中の個々の農薬を同定し、定量することができます。最良の結果を得るには、この分析法には再現性のある条件と高品質の標準試料の使用が必要です。

参照標準の正確な調製が重要な理由

残留農薬の分析は、非常に正確な溶液を必要とする非常に感度の高い手順です。 したがって、参照標準の正確な計量と分注 、および溶媒による希釈が重要です。ピペッティングとメス式ガラス器具の両方に関連する固有の誤差を考えると、溶液を重量法で調製すると、精度が向上します。

食品の安全性を確保する準備はできていますか?

残留農薬を検査する方法は?典型的な手順とノウハウ

残留農薬分析の課題

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よくあるご質問

すべての標準試料、溶媒、サンプルを追跡する最良の方法は何ですか?

すべての標準試料、溶媒、サンプルが正しく標識されていることを確認することが重要です。ラベルの印刷は、手でラベルを書くよりも効率的で、転記ミスを回避できます。ラベルにバーコードを使用すると、プロセスがさらにスピードアップし、人為的ミスのリスクがさらに減少します。

メトラー・トレドの天秤にはさまざまな接続ポートがあり、プリンタとバーコードリーダの両方をすばやく簡単に追加できます。LabXラボ用ソフトウェアは、サンプルとデータの取り扱いプロセスを大幅に簡素化します。標準、溶剤、ユーザーIDのバーコードは、バーコードで読み取ることができます。LabXは、バーコード化されたサンプルラベルを自動的に印刷します。サンプルIDはバーコードを介して読み取られ、重量結果はIDと関連するすべてのメタデータとともに自動的に安全に保存されます。サンプルは完全にトレーサブルです。LabXは、必要に応じてデータを他のLIMS/ERPシステムに転送できます。

私は多くの異なる農薬参照標準を使用しており、バッチごとに異なる純度を持つことがあります。ストック溶液の濃度を計算する際に、正しい純度が使用されていることを確認するにはどうすればよいですか?

通常、企業が参照標準品の納品を受けると、純度を含むすべての関連データが標準のデータベースに保存されます。LabXは、データベースの関連データを使用します。これは、規格の容器のバーコードをスキャンすることで自動的に行うことができます。天秤に自動液体分注システムがインストールされている場合、LabXはデータベースからの純度と標準投与量の実際の重量を使用して、正確な量の溶媒を自動的に分注し、目的の濃度を作成します。このように、LabXがそれに応じて溶媒の量を調整するのに合わせて標準試料を正確に計量することは重要ではなく、得られる溶液の濃度は希望どおりになります。

たばこに残留農薬がないか検査しています。このアプリケーションの計量標準とサンプルに関する推奨事項はありますか?

一般的な手続きにはいくつかのガイドラインがあります。欧州連合の文書SANTE/11813/2017 [Ref. 12.1]は、食品中の残留農薬分析の一般的な品質管理手順のベストプラクティスを定めています。たばこについては、Cooperation Centre for Scientific Research Relative to Tobacco (CORESTA) Guide No. 5 が、たばこおよびたばこ製品の残留農薬分析に関する技術ガイドラインを提供しています。ストックスタンダードの計量と調製に関しては、小数点以下5桁の分析天秤を使用して、10 mg以上の「純粋な」標準材料でスタンダードを調製する必要があります。

私たちは残留農薬試験を実施する中小規模の検査機関であり、継続的な認定を確実にするためにISO / IEC 17025に準拠する必要があります。当社の計量プロセスが規制を満たしていることを確認するために、どのように支援できますか?

ISO/IEC 17025は、ラボが分析を実施し、正確な結果を提供する技術的能力を持っていることを宣言する品質基準です。メトラー・トレドは、いくつかの異なる方法で規制の要件を満たすためのサポートを提供します。

GWP® の推奨事項

メトラー・トレドが世界的に認めているGood Weighing Practice™に基づくこの無料サービスは、計量プロセスのニーズを満たす適切な天秤を確保するのに役立ちます。

GWP® 検証

お客様のアプリケーションをリスクベースで徹底的に分析することで、最適な天秤校正と、いつ実施する試験や推奨される試験分銅などの定期的な試験スケジュールを提供できます。最適化されたテストスケジュールにより、残高の過剰なテストを回避し、時間とコストを大幅に節約できる可能性があります。

エクセレンス天秤

メトラー・トレドのエクセレンスレベル天秤には品質保証機能が組み込まれているため、生成された結果が常に有効であることを確認できます。StatusLight™、LevelControl、GWP Approvedなどのインテリジェント機能は、正しい計量に関連するすべての条件が満たされていることを積極的に監視することで、最初から正しい結果を確保するのに役立ちます。

自動粉末および液体ディスペンス

エクセレンスレベルの分析天秤による自動分注により、手動プロセスでは比類のないレベルの分注精度を達成できます。自動分注による希釈により、ピペッティングが不要になり、ピペッティングプロセスに関連するエラーがなくなります。精度の向上により、天秤の最小重量が減り、各物質の使用量を減らすことができます。したがって、大幅な材料節約も行うことができます。

LabXラボ用ソフトウェア

LabXは、天秤ディスプレイにステップバイステップの指示を提供し、すべてのアナリストがSOPに従っていることを確認します。すべてのデータと計算はLabXによって自動的に処理されるため、転記や計算のエラーは完全に排除されます。データは一元化されたデータベースに安全に保存され、完全なトレーサビリティと監査証明の文書化を提供します。

正確な標準液を得るには、どの天秤を使用する必要がありますか?

天秤のすべての測定値は不確実性の影響を受けます。不確実性を理解することは、正確な計量結果を確保するための鍵です。計量器の精度を決定するのは可読性ではなく、その再現性です。非常に少量を計量する場合、天秤の最小正味サンプル重量能力も非常に重要です。最小重量値は、天秤の運転場所のサービス技術者によって決定され、すべての天秤とその作業環境に固有です。最小重量値を下回る重量値は、正確であるとは信頼できません。アプリケーションの重要性に応じて、通常、安全係数が最小重量値に適用され、計量が常に天秤の安全な計量範囲で行われるようにします。安全計量範囲の下限は、最小重量と必要なプロセス精度を使用して決定されます。

メトラー・トレドのグローバルな計量標準GWP® は、お客様のアプリケーション要件を満たす適切な天秤の選択を支援します。お近くの担当者に無料のGWP® 推奨事項を依頼して、アプリケーションに適した天秤を選択し、既存の天秤が目的に適合しているかどうかを確認してください。

日々、さまざまな基準を用意しなければなりません。時間がかかり、多くの労力がかかります。精度を損なうことなく効率を上げるにはどうすればよいでしょうか?

重量法によるサンプル調製に切り替えることで、溶液の精度を実際に向上させることができます。必要な溶媒量は、高精度な濃度を提供するために、実際に投与された物質の量に応じて計算されます。重量法によるサンプル調製は、容量法よりもかなり高速です。ある検査機関では、隔月で行っていたストック溶液の準備を2週間から2日に短縮しました。少量で製造できるため、物質と溶剤の使用量が大幅に削減され、コストを節約し、廃棄物を削減し、廃棄が環境に与える影響を最小限に抑えることができます。自動分注による希釈により、ピペッティングが不要になり、ピペッティングプロセスに関連するエラーがなくなります。

容積測定法を使用する場合は、プリンターとバーコードリーダーを天秤に取り付けることを検討してください。バーコードを使用して参照標準、溶媒、サンプルを識別することで、時間を節約し、エラーを回避できます。サンプルラベルとレポートを印刷すると、時間を節約し、転記ミスを回避できます。

残留農薬試験用の参照標準試料と希釈サンプルの調製には、非常に多くのデータと事務処理が生成され、そのすべてを当社のLIMS/ERPシステムのデータベースに転送する必要があります。どうすればこれをより速く、より効率的に行うことができますか?

LabXラボラトリーソフトウェアは、残留農薬分析データと計算のすべてを自動的に処理できます。データは一元化されたデータベースに安全に保存され、必要に応じて内部データ管理システムに転送できます。

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