في تصنيع الوجبات الجاهزة، من الحيوي توفير أغذية عالية الجودة مع الاستجابة السريعة لطلبات العملاء.
يشرح هذا الكتيب الإلكتروني ميزات قياس الوزن طوال عملية التصنيع أو التجميع ويشرح بالتفصيل الحلول التي تعمل بشكل أفضل في كل مجال بناءً على احتياجات الإنتاج.
قم بتنزيل الكتيب الإلكتروني وتعرف على طريقة:
عند إنتاج أطنان الطعام يوميًا، فإن التعبئة الزائدة بمقدار جرام واحد أو جرامين بكل عبوة تتراكم بسرعة. وعلى النقيض، التعبئة الناقصة ليست قانونية حيث يجب أن تكون جميع العمليات متوافقة مع مراقبة المحتوى الصافي.
يقوم حل مراقبة الجودة الإحصائية الدقيق بدقة بمراقبة نتائج التعبئة وتحسين إجراءات التعبئة. وهذا الاستثمار له عائد استثماري نموذجي يقل عن 12 شهرًا ويمكن استخدامه إما لتطبيق فردي أو عدة محطات.
تفضل بتنزيل الكتيب الإلكتروني للاطلاع على مزيد من التفاصيل، وتفضل بزيارة صفحة SQC.
من خلال العمل على المهام المتكررة، من التركيب اليدوي حتى التجزئة، يمكنك غالبًا ترك مساحة للخطأ البشري بسبب الرضا عن العمليات. ولهذا السبب، تعد الأجهزة المزودة بتوجيه المشغل وتنبيهات الأخطاء ضرورية للحصول على الجودة المطلوبة.
توفر شركة METTLER TOLEDO عدة حلول لتوجيه المشغل، وتشمل:
شاهد الفيديو للاطلاع على نظرة عامة ثم قم بتنزيل الكتيب الإلكتروني!
يمكن اتخاذ خطوات لتحسين عملية تدقيق الوزن للاستفادة من كل من فريق خط الإنتاج وكذلك عملية التشغيل. وبضمان توفير تصميم ميزان منضدة مصمم بشكل هندسي مريح يكون تنفيذ عملية تدقيق الوزن أسهل بالنسبة للموظف. لقد رأينا حتى زيادات في معدل الإنتاجية تصل إلى 20 في المائة بمجرد تحديث المحطة بالأجهزة المناسبة.
عند تعبئة آلاف العبوات يوميًا، فإن التعبئة الزائدة حتى من خلال القليل في كل عبوة يمكن أن تتراكم لتشكل كمية هائلة من خسارة المنتج والأرباح. ولذلك، تبحث منشآت الإنتاج دائمًا عن طرق لتقليل التعبئة الزائدة حتى أدنى حد دون المخاطرة بنقص التعبئة. قد يكون إيجاد هذا التوازن صعبًا، لكن من حسن الحظ يمكن الوصول إلى ذلك بواسطة الأجهزة الصحيحة. يقوم نظام مراقبة الجودة الإحصائية الصحيح بمراقبة نتائج التعبئة لتسجيل اتجاهات أخطاء التعبئة بطريقة أسرع. ومن خلال تسجيل أي تعبئة زائدة أو ناقصة مبكرًا، ستتمكن من توفير الوقت والمال.
متى قمت بأداء مهمة متكررة، فهناك مساحة للخطأ البشري بسبب الرضا عن الذات. وخاصةً في قياس وزن الوصفات، قد تكون للأخطاء البشرية تأثير كبير للغاية على تكلفة الإنتاج عند إهدار دفعات كاملة أو بعضها. قد يساعد تحسين محطة التركيب على إصلاح ذلك. يجب أن تتضمن محطة التركيب المثالية: ميزان منضدة صحي ودقيق وبرنامج التركيب الذي يشمل ميزات تسجل أخطاء التعبئة الزائدة وتوفر تصحيحات لها.
المنتجات المعيبة تترك العملاء معرضين للخطر، وتؤدي في النهاية إلى سحب المنتج وهي عملية مكلفة وتضر بالعلامة التجارية. بالنسبة إلى الأسباب الأخرى، يجب ألا تغادر المنتجات المعيبة منشأتك. وبفضل أنظمة الفحص المرئي، يمكنك المحافظة على سرعة الإنتاج في أثناء فحص كل منتج. ويمكن تكوين هذه الأنظمة القائمة على الكاميرا للتعرف على الانحرافات التي لا تستوفِ معايير الإنتاج الخاصة بك.
باستخام الأجهزة المناسبة، يمكن تحقيق سرعة اإنتاج المتزايدة دون التضحية بالدقة. توفر شركة METTLER TOLEDO مجموعة متنوعة من أجهزة قياس الوزن والحلول البرمجية لمساعدتك على الوفاء بأهدافك، والتي تشمل، موازين المنضدة الدقيقة والمصممة طبقًا للمعايير الصحية وبشكل هندسي مريح لتحسين محطاتك، وبرنامج التركيب البسيط والمألوف للمستخدمن وحلول تدقيق الوزن، وأجهزة الفحص المرئي، وأجهزة أشعة x-ray والمزيد! بادر بالعثور على الحل المثالي لك.
