Sudije

Koliko je sigurna rendgenska kontrola hrane?

Sudije

U studiji se razotkrivaju popularni mitovi o rendgenskoj kontroli hrane

Koliko je sigurna rendgenska kontrola hrane?
Koliko je sigurna rendgenska kontrola hrane?

Ova je popularna studija „Koliko je sigurna rendgenska kontrola hrane” ažurirana i može se besplatno preuzeti. Donosi fascinantne činjenice o tom popularnom načinu kontrole hrane.

Strahovi o rendgenskoj kontroli hrane
Ova je studija osnovna literatura za svake proizvođače hrane koji izražavaju izvjesnu sumnju o upotrebi rendgenske kontrole, posebice one koji se brinu da bi se osoblje moglo buniti zbog upotrebe rendgenskih zraka, a kupci prebaciti na konkurentske marke.

U ovoj studiji odgovaramo na neka od ključnih pitanja za proizvođače hrane, uključujući:         

  • Zašto upotrebljavati rendgenske zrake za kontrolu hrane?
  • Utječu li rendgenske zrake na sigurnost, okus, teksturu i nutritivnu vrijednost hrane?
  • Koja je razlika između kontrole hrane i ozračivanja hrane?
  • Koja je razlika između rendgenskog zračenja i radioaktivnosti? te
  • Koliko su rendgenski sustavi koji se upotrebljavaju u prehrambenoj industriji sigurni?

Rendgenska kontrola za proizvođače hrane

Tehnologija rendgenske kontrole u proteklih nekoliko desetljeća počela se široko upotrebljavati u industrijama proizvodnje hrane i pića diljem svijeta. Upotrebljava se za detekciju fizičkog onečišćenja kao što su metal, krhotine stakla, mineralno kamenje i kalcificirane kosti te za provjeru kontrole porcija, cjelovitosti konačnog zatvaranja i ostalih nepravilnosti pakiranja. Takva je provjera ključna pri osiguravanju usklađenosti s različitim propisima o sigurnosti hrane.