Digitalna spremnost za sigurnost hrane u lancu opskrbe hranom
Sudije

Sigurnost hrane u opskrbnom lancu

Sudije

Kako digitalno sazreti svoje postupke

Sigurnost hrane u opskrbnom lancu
Sigurnost hrane u opskrbnom lancu

U ovoj se studiji istražuje digitalna spremnost za sigurnost hrane u različitim fazama opskrbnog lanca i što to znači za proizvođače koji djeluju u tim fazama. Istražuju se:

  • aktualne razine digitalne spremnosti u proizvodnji prehrambenih proizvoda
  • potrebi podaci za demonstraciju usklađenosti s normama za sigurnost hrane
  • tehnološki zahtjevi
  • vrijednost kretanja na ovo putovanje sada.

Ova studija posebno je napisana da naglasi prednosti i vrijednost koje prehrambene tvrtke mogu dobiti ako usvoje progresivniji stav prema digitalnoj spremnosti za sigurnost hrane.  Sadržava opis nekih koraka koje proizvođači prehrambenih proizvoda mogu poduzeti kako bi to postigli.