食品和饮料中的pH值|梅特勒托利多
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食品和饮料生产中pH值测量的应用手册

肉类和海产品

食品和饮料生产中的pH值
海产品的pH值测量

乳制品

奶酪的pH值测量
酸奶的pH值测量

方便食品

罐头食品的pH值测量
盐水的pH值测量
果酱和果冻的pH值测量
酱料的pH值测量

饮料

葡萄酒的pH值测量
果汁的pH值测量

农产品与散装食品

水果和蔬菜的pH值测量
寿司米的pH值测量

本页用于实验室中的pH值测量。在寻找生产过程中的在线分析吗?单击此处

 

推荐用于测量食品和饮料生产中pH值的仪器套件

高测量性能:先进的台式和便携式pH计

 

高性价比的可靠测量方案:标准台式和便携式pH计

 

适用于特定食品和饮料产品的电极

实验室中固体和半固体食品样品的pH值

InLab Solids Pro-ISM

适用于固体和半固体样品的坚固耐用的针刺式电极。常见样品包括:肉类、奶酪、水果和蔬菜。

产品编号:51344155

 

随处可见的固体和半固体食品样品的pH值

InLab Solids Go-ISM

该电极带集成温度探头,配有1.8 m电缆,BNC/RCA(莲花头),可防水(IP67)。需要穿刺的常见样品包括:肉类、奶酪、水果和蔬菜。

产品编号:51343156

 

固体和半固体食品样品的平面pH值

InLab Surface Pro-ISM

用于测量表面的扁平膜pH电极,带有集成温度探头和ISM智能电极功能。

产品编号:30249570

 

实验室中葡萄酒、啤酒、果汁或能量饮料和软饮料等饮料的pH值

InLab Max Pro-ISM

含自由流动电解液的pH电极,可快速获得结果。建议用于葡萄酒、啤酒或果汁等饮料。

产品编号:30248830

 

InLab Expert Pro-ISM

带有集成温度探头和ISM的高性能pH电极。适用于饮料和液体样品的低维护电极。

产品编号:30014096

 

随处可见的葡萄酒、啤酒、果汁或能量饮料和软饮料等饮料的pH值

InLab Expert Go-ISM

配备PEEK套筒和1.8 m延长电缆的免维护电极,BNC/RCA(莲花头),可防水(IP67)。常见的样品包括:葡萄酒、醋、啤酒和果汁。

产品编号:51344102

 

粘性食品和饮料样品的pH值

InLab Viscous Pro-ISM

带有集成温度探头和SteadyForce™预加压参比系统的pH电极,可防止液络部堵塞。粘性样品包括:面团、食品配方和营养补充剂。

产品编号:51343151

 

乳制品的pH值

InLab Dairy

带有三芯陶瓷液络部的复合电极。专用于牛奶或奶油等含蛋白质的样品。

产品编号:59904591

 

InLab Solids Pro-ISM

适用于固体和半固体样品的坚固耐用的穿刺电极。建议用于奶酪和酸奶等常见的乳制品样品。

产品编号:51344155

 

随处可见的固体和半固体食品样品的pH值,可节省预算

LE427 IP67

经济实惠且带塑料保护盖的穿刺电极,适用于固体和半固体样品。常见样品包括:肉类、奶酪、水果和蔬菜。

产品编号:30259840