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Know-how

Die perfekte Kontrollwägelösung für Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte

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Präzise, robust, hygienisch: Washdown-Kontrollwaagen von METTLER TOLEDO

In der Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteproduktion sind intensive Reinigungsverfahren erforderlich, da Verunreinigungen katastrophale Folgen für Verbraucher haben können. Deshalb werden Systeme benötigt, die diesen anspruchsvollen Verfahren standhalten und schnell wieder betriebsbereit sind, um Stillstandzeiten zu minimieren.

Die neue Kontrollwaagenserie wurde für raue Produktionsumgebungen in der Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteproduktion entwickelt:

  • Präzise: Kompromisslose Genauigkeit – Diese Kontrollwaagen für raue Umgebungsbedingungen sind mit MID-zertifizierten Wägezellen zur Einhaltung von Eichbestimmungen und Reduzierung kostspieliger Produktverschwendung erhältlich.
  • Robust: Für raue Umgebungen ausgelegt – Die Systeme sind in Schutzart IP69 ausgeführt und halten nachweislich handelsüblichen, stark ätzenden Reinigungsmitteln sowie intensiver Hochdruck-Nassreinigung stand.
  • Hygienisch: Auf einfache Reinigung ausgelegt – Der Rahmen, bei dem lediglich vier Füße Bodenkontakt haben, erleichtert den Zugang für Reinigungsarbeiten, und geneigte Oberflächen beugen der Ansammlung von Flüssigkeiten sowie Bakterienwachstum vor. 

Entdecken Sie die neuen Kontrollwaagen für die Fleisch-, Geflügel- und Meeresfrüchteproduktion

Unser Streben nach hoher Reinigungseffizienz macht sich auch im Design der Transportbänder bemerkbar. Die Transportbänder lassen sich schnell ohne Werkzeuge ausbauen, und die einzigartige Konstruktionsweise beugt Fehlern beim Wiedereinbau vor. Hersteller, die auf zusätzliche Effizienz Wert legen, können optional ein zweites Transportband bevorraten, um bei Artikelwechseln einen schnellen Austausch zu ermöglichen und so zusätzlich die Stillstandzeiten zu reduzieren. Der schnelle Ausbau der Transportbänder ist ein wichtiges Merkmal im Hinblick auf Wartungs- und Reinigungsfreundlichkeit. Aus diesem Grund wurde das System in Übereinstimmung mit den Prinzipien für hygienisches Design unter anderem mit schnell zerlegbaren und montierbaren Transportbändern ausgestattet. Dies trägt dazu bei, die Reinigung so effizient und einfach wie möglich zu gestalten.