最新版 FSMA 要求–免费下载 PDF
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了解并符合最新版《食品安全现代法案》(FSMA) 要求。

最新版 FSMA 要求
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本文建议食品加工商应当采取行动,以便符合 FSMA 的所有要求。 这些行动中包括审核现有产品检测计划的有效性以及系统是否符合这些要求。 本文还针对如何提供符合FSMA要求的报告数据给出建议。

最近数月,许多食品加工商和制造商都在为满足这些要求而进行明智的运营准备,而非坐等待其正式生效实施。 目前法案已颁布实施,是时候该行动起来了。

本白皮书涵盖 4 个主要方面:

  • 法案的基本规定
  • FSMA 要求
  • 供应链要求
  • 标签具体规定

FSMA 要求的生产评估流程和安全设备审核为制造商提高生产效率提供了机会。 基于评估所安装的新系统能够提高过程自动化,并降低劳动力成本。

工厂越早开始分析和文档记录的流程,就越有信息做到符合FSMA的要求并且规避代价高昂的产品召回和法律诉讼风险。

《食品安全现代化法案 (FSMA)》(2011 版)要求食品制造商承担食品安全责任,相关要求已生效并获得资助。 这些要求的实施日期已经确定,并将很快到来。

该法案通常被游说十多年的食品安全支持者和食品行业视为一种积极的改变。 他们认为,该法案不仅有助于避免食源性疾病并拯救生命,而且能够减少导致意外高昂代价和品牌价值损失的产品召回和责任诉讼。

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