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Raccolta

5 casi di studio: garantire sicurezza e produttività nella produzione alimentare

Raccolta

Una nuova raccolta di casi di studio con soluzioni di pesatura innovative per migliorare la produttività, la qualità e la sicurezza nella produzione alimentare.

Raccolta di casi di studio

Gli esempi reali vi aiuteranno a comprendere in che modo le innovative soluzioni di pesatura possono contribuire a garantire la qualità mantenendo al contempo produttività e sicurezza. La raccolta tratta i seguenti argomenti:

  • Ottimizzare la resa della produzione
  • Garantire l'igiene con moduli di pesatura avanzati
  • Sistemi di controllo peso manuali accurati
  • Controllo statistico della qualità (SQC)
  • Pesatura conveniente e affidabile
  • Bilance con design igienico che soddisfano le normative di riempimento

Scaricate subito la raccolta di casi di studio sul settore alimentare

Questa raccolta di casi di studio dimostra come poter contare su un partner affidabile ed esperto del settore degli alimenti e delle bevande permetta di ottenere altissimi livelli di produttività, sicurezza e qualità. Al suo interno troverete informazioni su soluzioni complete, servizi di pesatura e buone pratiche di lavorazione che vi aiuteranno a:

  • Garantire lavaggi intensivi rapidi
  • Creare sistemi di controllo peso manuali accurati
  • Ottimizzare la resa della produzione
  • Ottenere una pesatura di base affidabile
  • Soddisfare le normative di riempimento
  • Ottenere un controllo sistematico e affidabile del contenuto netto
Per ottenere ulteriori informazioni su questi aspetti e altre buone pratiche di produzione nell'industria alimentare, scaricate la raccolta di casi di studio.

Raccolta di casi di studio sul settore alimentare

Gli esempi reali vi aiuteranno a comprendere in che modo le innovative soluzioni di pesatura possono contribuire a garantire la qualità mantenendo al contempo produttività e sicurezza. La raccolta tratta i seguenti argomenti:

Ottimizzare la resa della produzione.

Scoprite come un produttore di carne indiano ha usato un software di acquisizione e visualizzazione dei dati di base per ottenere un'elevata tracciabilità dei prodotti, meno sprechi e processi ottimizzati. I dirigenti possono ora monitorare i processi da più dashboard per verificare l'efficienza degli operatori, analizzare i rendimenti e incrementare produttività e redditività.

Garantire l'igiene con moduli di pesatura avanzati.

Molti moduli di pesatura installati negli stabilimenti di produzione di bevande e nei birrifici sono potenziali aree di proliferazione microbica. Il nostro nuovo modulo di pesatura per serbatoi è ottimizzato per processi di lavaggio intensivi rapidi e riduce il rischio di contaminazione.

Sistemi di controllo peso manuali accurati.

Scoprite come un produttore di pasti per le compagnie aeree ha creato un sistema di qualità per il monitoraggio costante dei fattori chiave per il successo utilizzando bilance da banco e portatili ICS di METTLER TOLEDO. Il design igienico di questi strumenti permette una pulizia efficace e, insieme a un display chiaro, leggibile e facile da usare, incrementa ulteriormente la sicurezza e la produttività.

Controllo statistico della qualità (SQC).

Scoprite come un produttore britannico di semifreddi ha utilizzato il controllo del contenuto netto per soddisfare i requisiti normativi legati all'esportazione dei prodotti. I terminali di pesatura indipendenti garantiscono l'accuratezza richiesta dall'azienda e permettono di creare procedure di riempimento sicure e ottimizzate.

Pesatura conveniente e affidabile.

Scoprite come la nostra linea di bilance industriali di base può contribuire a migliorare la produzione di alimenti e bevande. Queste bilance intuitive combinano tecnologia di alta qualità e facilità di utilizzo, eliminando gli accessori superflui che fanno aumentare i costi. Il risultato è uno strumento conveniente adatto alle applicazioni di lavorazione di alimenti e bevande più semplici.

Bilance con design igienico che soddisfano le normative di riempimento.

Quando si scelgono strumenti per la lavorazione di alimenti, occorre considerare numerose esigenze interne ed esterne. Il segreto è optare per una soluzione in grado di soddisfare i requisiti igienici e quelli dell'uso previsto. Scoprite come un produttore scozzese di uova ha scelto una bilancia da pavimento con design igienico e facile da usare adatta alle sue esigenze in termini di sanificazione e tracciabilità completa dei processi.

 

In questo video di tre minuti scoprirete come il nuovo design igienico del modulo di pesatura semplifica l'esecuzione dei lavaggi intensivi completi e migliora la sicurezza per proteggere la vostra azienda da sanzioni e richiami.

Guardate subito il video sul modulo SWB805 MultiMount

Scoprite come un produttore di alimenti è riuscito a ridurre del 2% i costi legati al riempimento eccessivo e a migliorare il margine di profitto grazie alla funzione di controllo statistico della qualità del terminale IND890SQC. Questo esempio reale vi mostra come il terminale può aiutare a:

  • Monitorare, verificare e ottimizzare il riempimento
  • Rispettare i requisiti legali
  • Ridurre al minimo i costi legati al riempimento eccessivo
  • Lavorare in ambienti umidi e difficili

Il video illustra come un semplice controllo statistico manuale della qualità può migliorare da subito i processi di riempimento.

Guardate subito il video sul terminale IND890SQC

Questo libro bianco può aiutarvi a scegliere la giusta bilancia da pavimento con design igienico per le applicazioni in cui la pulizia è fondamentale. Scoprite come:

  • Garantire la qualità e la sicurezza degli alimenti grazie a strumenti dal design igienico
  • Ridurre i costi e gli sprechi con soluzioni di pesatura collaudate
  • Incrementare la produttività aumentando la velocità di lavorazione

Scaricate subito il libro bianco.

Un aiuto prezioso: risorse per il settore alimentare

Visitate la nostra libreria sulla pesatura sicura ed efficiente nella produzione di alimenti e bevande che offre un'ampia gamma di strumenti come libri bianchi, video e seminari online.

  • Le più recenti notizie in materia di sicurezza, tecnologia e tracciabilità.
  • Informazioni per conformarsi alle normative in modo più semplice ed efficiente.
  • Possibilità di migliorare efficienza e accuratezza nelle applicazioni di pesatura.

Visitate oggi stesso il centro risorse su alimenti e bevande.

Le nostre soluzioni per il settore alimentare

METTLER TOLEDO è uno dei leader mondiali nella produzione di strumenti di precisione e servizi impiegati dai laboratori di R&S/controllo qualità e nella produzione di alimenti e bevande.

La nostra ampia gamma di soluzioni per la lavorazione accurata degli alimenti include bilance da banco compatte, moduli di pesatura ad alta precisione, bilance da pavimento di precisione, un software intuitivo per la gestione dei processi, terminali di pesatura ergonomici e servizi in grado di aiutarvi a ottenere la conformità agli standard e alle normative alimentari di tutto il mondo.
 

Terminale di pesatura IND560x, Powercell PDX, MultiMount SWB505
Terminale di pesatura IND560x, Powercell PDX, MultiMount SWB505