Webinar live: Rilevamento avanzato delle ossa con ispezione a raggi-X
Scopri come la tecnologia a conteggio fotonico a doppia energia rileva le ossa a bassa densità nei prodotti di carne e pollame non confezionati
Panoramica del programma
- Scopri come la rimozione precoce dei contaminanti ossei a bassa densità nel processo di produzione contribuisca a proteggere le apparecchiature di lavorazione a valle e a impedire che i contaminanti si frammentino in parti più piccole e più difficili da individuare
- Supera le sfide più comuni nell'ispezione di carne e pollame con la tecnologia di conteggio dei fotoni a doppia energia
- Scopri come le macchine a raggi-X possono ridurre gli sprechi di prodotto e di imballaggio, generando significativi risparmi sui costi
- Gli ultimi progressi nella tecnologia di conteggio dei fotoni e come superare i metodi convenzionali a doppia energia e a energia singola per il rilevamento delle ossa
- Acquisisci preziose informazioni su come mantenere la qualità del prodotto e la conformità normativa
Guarda una dimostrazione IN DIRETTA dei nostri più recenti sistemi di ispezione a raggi-X in azione. Trovare ossa indesiderate nei prodotti a base di carne è un problema comune affrontato dalla maggior parte dei produttori di carne e pollame.
La contaminazione da ossa nei prodotti a base di carne e pollame comporta rischi catastrofici sia per il consumatore sia per l'azienda. Il consumo di frammenti ossei può causare soffocamento e altri infortuni, con conseguenti costose azioni legali, richiami di prodotto e danni al marchio dell'azienda.
L'ispezione a raggi-X a doppia energia con conteggio fotonico può contribuire a prevenire questi problemi identificando contaminanti come le ossa a bassa densità, che la tecnologia a singola energia spesso fatica a rilevare, e impedendo che prodotti contaminati arrivino sugli scaffali al dettaglio.
Pubblico di riferimento
Responsabili della sicurezza alimentare, responsabili di produzione o manifattura, specialisti IT, rivenditori alimentari globali, specialisti del controllo qualità, specialisti della sicurezza alimentare, produzione e confezionamento, responsabili operativi, CEO, agenti del change management, responsabili della garanzia qualità, operatori della garanzia qualità.
Relatori
Adam Green
Responsabile delle soluzioni per i clienti
Dal 2015, Adam ha lavorato in vari ruoli commerciali e tecnici presso METTLER TOLEDO. Durante quel periodo, ha contribuito allo sviluppo di una piattaforma di dimostrazione online per fornire supporto tecnico ai clienti a causa del cambiamento globale delle modalità di lavoro. Ha lavorato con i mercati locali per aiutare lo sviluppo dei team di vendita che promuovono la tecnologia a raggi-X e i suoi vantaggi per i clienti.
