Rezepturwiegen & Rezepturverwaltung

Erfahren Sie, wie Sie von der Investition in ein computergestütztes Rezeptursystem profitieren können. Angesichts der modernen Bedrohungen für die Lebensmittelsicherheit und der zunehmenden behördlichen Kontrolle stehen Lebensmittelhersteller unter erhöhtem Druck, die Produktivität ihrer Anlagen, die Produktqualität und die Sicherheit der Verbraucher zu verbessern.

Im Laufe eines Jahres summieren sich selbst kleine Ungenauigkeiten bei wertvollen Rohstoffen zu enormen Kosten. Die Erfahrung hat gezeigt, dass durch die Vermeidung kostspieliger Ungenauigkeiten Einsparungen von bis zu 20% erzielt werden können.

Das SGS/METTLER TOLEDO Webinar präsentiert die Ergebnisse der SGS-Branchenumfrage zu Herausforderungen, Bedürfnissen und Lücken im Allergenmanagement. Wir werden erklären, wie die richtigen Wägelösungen und Dienstleistungen Ihnen helfen können, das Allergen- und Kennzeichnungsrisiko zu reduzieren.

In diesem neuen Anwendungshinweis wird erläutert, wie eine richtig konzipierte Dosierstation dazu beitragen kann, dass Chargen, die nicht den Spezifikationen entsprechen, vermieden werden.