Comparação entre Diferentes Técnicas de Medição para Densidade e Refratometria - METTLER TOLEDO
Conhecimento

Comparação entre Diferentes Técnicas de Medição para Densidade e Refratometria

Conhecimento

Quais são as vantagens e desvantagens das diferentes técnicas de medição para densidade e refratometria?

Quais são as principais aplicações?

Veja as respostas abaixo:

Vantagens:

  • Método simples
  • Rápida medição (*)
  • Instrumento econômico
  • Instrumentos especiais com leituras diretas em Álcool%, Açúcar% (BRIX) ou outros valores disponíveis relacionados à densidade

 

(*) se termostatização não for necessário

Desvantagens:

  • Vidraria quebrável
  • Termostatização longa e difícil
  • Faixa de medição bem pequena (requer muitos hidrômetros para cobrir uma vasta gama, normalmente 20 unidades)
  • Leituras dependentes do operador, portanto de precisão limitada
  • Sem protocolo de medição (inadequado para GLP)
  • Volume de amostra grande necessário
  • Difícil de limpar e secar

Principais aplicações:

  • Controle rápido de um valor de densidade "aproximado", principalmente para controle de processo
  • Adequada para a medição do mesmo tipo de amostra (vinho, cerveja) devido à faixa de medição limitada
  • Não é apropriado para amostras caras (grande volume necessário).

Vantagens:

  • Método simples
  • Instrumento relativamente barato
  • Instrumentos especiais com leituras diretas em Álcool%, Açúcar% (BRIX) ou outros valores disponíveis relacionados à densidade

Desvantagens:

  • Vidraria quebrável
  • Termostatização longa e difícil
  • A densidade deve ser calculada (algumas balanças incluem este cálculo)
  • Leituras dependentes do operador, portanto de precisão limitada
  • Sem protocolo de medição (inadequado para GLP)
  • Volume de amostra grande necessário

Principais aplicações:

  • Educacional: o que é densidade, como medir a densidade
  • Controle de produção: mais precisão onde necessário
  • Laboratórios analíticos: onde o GLP não é necessário
  • Não é apropriado para amostras caras (grande volume necessário).

Vantagens:

  • Sem leitura manual
  • Impressão GLP
  • Apenas um acessório para uma balança, portanto relativamente barato

Desvantagens:

  • Termostatização longa e difícil
  • Volume de amostra grande necessário

Principais aplicações:

  • Densidade dos sólidos
  • Densidade de materiais porosos
  • Densidade de material viscoso (usando uma esfera gama)

Vantagens:

  • Gestão de usuário integrada com leitor de impressão digital opcional
  • Gestão de produto integrada com controle de qualidade automática
  • POP integrado
  • Automação (trocador de amostra, computador)
  • Extensão com outros instrumentos para medição multiparâmetro

Desvantagens:

  • Oneroso

Principais aplicações:

  • Controle de qualidade de produtos finais

Vantagens:

  • Método simples
  • Instrumento econômico
  • Instrumentos especiais com leituras diretas em BRIX ou salinidade

Desvantagens:

  • Pequena faixa de medição (requer vários refratômetros para cobrir uma faixa ampla)
  • Sem termostatização
  • Leituras dependentes do operador, portanto de precisão limitada
  • Sem protocolo de medição

Principais aplicações:

  • Controle rápido de um valor de densidade "aproximado", principalmente para medições BRIX
  • Controle de açúcar na produção de vinho

Vantagens:

  • Instrumento relativamente barato

Desvantagens:

  • Termostatização longa e difícil (requer banho de água externo)
  • Leituras dependentes do operador, portanto de precisão limitada
  • Sem protocolo de medição (inadequado para GLP/GMP)
  • Calibração monótona

Principais aplicações:

  • Controle de produção
  • Controle da matéria-prima

Vantagens:

  • Gestão de usuário integrada com leitor de impressão digital opcional
  • Gestão de produto integrada com controle de qualidade automática
  • POP integrado
  • Extensão com outros instrumentos para medição multiparâmetro

Desvantagens:

  • Oneroso

Principais aplicações:

  • Controle de qualidade de produtos finais

Vantagens:

  • A medição simultânea de todos os parâmetros economiza tempo e evita alterações na amostra
  • Todos os resultados são exibidos no painel sensível ao toque e podem ser transferidos para um PC, LIMS ou ERP
  • Pode ser usado com um trocador de amostras e leitor de código de barras para maior automação

Desvantagens:

  • Oneroso

Principais aplicações:

  • Sabores e fragrâncias
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