Series Maîtrisez la sécurité alimentaire et la conformité
Renforcez la conformité à la sécurité alimentaire et la préparation aux audits dans cette série de webinaires en deux parties.
Cette série de webinaires en deux parties est conçue pour les professionnels de la sécurité alimentaire, de la qualité et de la conformité.
- Le webinaire 1 présente des experts de FSSC et de METTLER TOLEDO, explorant les mises à jour de FSSC 22000 Version 7 et les meilleures pratiques pour la préparation aux audits
- Le webinaire 2 propose des démonstrations pratiques montrant comment les fabricants peuvent numériser la collecte des données de conformité, la documentation et les rapports
Obtenez des conseils pratiques pour améliorer les résultats des audits, maintenir l'intégrité des données et renforcer votre système de gestion de la sécurité alimentaire.
Séléctionnez le webinaire auquel vous souhaitez vous inscrire:
Maîtriser la conformité en sécurité alimentaire : votre guide pour la préparation aux audits
Les attentes en matière d'audit continuent d'évoluer — et la dernière version 7 de FSSC 22000 introduit de nouvelles exigences pour les fabricants alimentaires du monde entier. Ce webinaire en direct réunit des experts de premier plan pour vous aider à naviguer dans ces mises à jour et à renforcer la préparation aux audits de votre organisation.
À quoi s'attendre :
Pourquoi la préparation à l'audit est importante en 2026 : Écoutez Kelly-Jade Mulholland, Responsable Technique Sécurité & Qualité chez FSSC, expliquer comment la certification renforce la confiance des clients et des distributeurs, et ce qui influence les audits dans l'industrie alimentaire mondiale.
À l'intérieur du processus d'audit : Découvrez comment les audits FSSC 22000 sont structurés, ce que recherchent les auditeurs, et comment les audits internes peuvent contribuer à l'amélioration continue.
De la théorie à la pratique : Ann-Kathrin Kuehle, Responsable des Insights Industriels chez METTLER TOLEDO, montrera comment les conseils d'experts et la technologie avancée d'inspection des produits aident les fabricants alimentaires à construire des programmes de sécurité alimentaire solides et prêts pour l'audit. De l'analyse rigoureuse des dangers et la détermination des CCP à la fourniture de technologies d'inspection avancées et de processus efficaces de validation, vérification et surveillance, ces solutions soutiennent les fabricants alimentaires dans le respect des exigences FSSC 22000.
Conçue pour les professionnels de la sécurité alimentaire, de la qualité et de la conformité, cette session interactive vous aidera à identifier les non-conformités courantes lors des audits et à favoriser l'amélioration continue au sein de votre organisation.
Toujours prêt pour l'audit - Meilleures pratiques pour la gestion des données de conformité
Pour répondre aux dernières normes de sécurité alimentaire, il est important de protéger l'intégrité de vos dossiers de conformité en sécurité alimentaire. Les meilleures pratiques incluent l'automatisation de la collecte, de la documentation et de la protection des données d'inspection, garantissant que chaque enregistrement est complet, cohérent et inviolable.
Principales caractéristiques de la documentation de conformité :
- Capture automatisée des enregistrements : Chaque inspection, ajustement d'appareil et action corrective est enregistré automatiquement, conservant un enregistrement validé et horodaté de toutes les activités qualité
- Rapports prêts pour l'audit : Générez instantanément des rapports de conformité structurés avec toutes les données d'audit requises—couvrant la performance des CCP, le suivi CAPA et la vérification opérationnelle
- Intégrité des données inviolable : Tous les enregistrements sont cryptés et stockés en toute sécurité, empêchant toute modification non autorisée et garantissant l'authenticité des données tout au long du processus de production
- Visibilité de conformité en temps réel : La surveillance continue et les alertes instantanées vous aident à garder le contrôle et à traiter les écarts avant qu'ils ne deviennent des problèmes d'audit
Grâce à des démonstrations pratiques lors de ce webinaire, les fabricants peuvent apprendre comment prouver la conformité grâce à une documentation numérique vérifiable et inviolable. Découvrez une manière plus simple de faciliter les audits, renforcer l'intégrité des données et accroître la confiance dans chaque produit mis sur le marché.
Public cible
Responsables de LAB, Techniciens de LAB, Propriétaires de systèmes, Responsables d'usine, Chefs de quart d'usine, Leaders, Responsables des opérations, PDG, Agents de gestion du changement, Responsables assurance qualité, Opérateurs assurance qualité, Responsables sécurité, et Responsables OPEX, Lean ou Six Sigma.
