METTLER TOLEDO hilft Lebensmittelherstellern dabei, Anforderungen an die Produktqualität einzuhalten und das Geschäftsergebnis zu verbessern.
Bei der Herstellung von Fertiggerichten ist es wichtig, die Produktivität zu verbessern und gleichzeitig auf Veränderungen der Kundennachfrage, strenger werdende Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit und wachsende Ansprüche an die Produktqualität zu reagieren. Zu den Bereichen des Lebensmittelherstellungsprozesses, die davon betroffen sind, zählen in der Regel der Wareneingang, die Produktion, die Qualitätskontrolle, die Verpackung und die Logistik. Bei jedem Schritt können spezifische Verbesserungen gemacht werden, um Prozesse zu optimieren. Der erste Schritt des Wareneingangs kann wie folgt verbessert werden.
Wareneingang
Die effiziente und schnelle Identifizierung von Rohmaterial ist Voraussetzung für die Nach- und Rückverfolgbarkeit. Zu den Lösungen von METTLER TOLEDO, die auf die Verbesserung dieses Prozesses ausgelegt sind, gehören Fahrzeugwaagen, Tisch- und Bodenwaagen sowie PC-Terminals. Viele Lebensmittel erfordern nach dem Abladen eine behutsame manuelle Handhabung. Unsere Plus-/Minus-Tisch- und Bodenwaagen mit der Schutzart IP69k aus Volledelstahl sorgen für schnelle und genaue manuelle Prozesse, während die neuesten hygienischen Designs eine effiziente und gründliche Reinigung in hygienisch sensiblen Bereichen ermöglichen. METTLER TOLEDO bietet ausserdem eine grosse Auswahl an Kompaktwaagen an, die für die Lebensmittelherstellung geeignet sind, sowie PC-Terminals, die die Programmierung von Anwendungen und die Erfassung von Ergebnissen erleichtern.
Lösungen von METTLER TOLEDO
METTLER TOLEDO bietet vollständige Mess- und Wägelösungen an, die Ihnen helfen, Ihre Geschäftskompetenz zu verbessern. Dazu zählen Services, mit denen Sie die Verfügbarkeit und Systemgenauigkeit aufrechterhalten und die Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen vereinfachen können.
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Mit unseren Lösungen für den Wareneingang, die Rezeptierung, Qualitätskontrolle, Befüllung, das Chargieren, grundlegendes Wägen und Kontrollwägen können Sie Ihre Herstellungseffizienz verbessern. Diese Auswahl an robusten Lösungen kann Ihnen dabei helfen, die Gesamtproduktivität zu verbessern, die Betriebskosten zu reduzieren und gleichzeitig die steigenden Anforderungen an Lebensmittelsicherheit, Qualität und Compliance zu erfüllen.
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