Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie - METTLER TOLEDO
Lösungen für die Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie
zur Verbesserung der Sicherheit, Qualität und Produktivität
Wareneingang
Volle Kontrolle eingehender Lieferungen
Fahrzeugwaagen
Optimieren Sie die Werkseffizienz mit transparenter Wareneingangskontrolle. Unsere neuen POWERCELL® PDX® Wägezellen und die OverDrive® Software für Fahrzeugwaagen sparen Zeit und Geld, indem sie für hohe Verfügbarkeit, präzise Resultate und die vollständige Kontrolle Ihrer Fahrzeugwägung sorgen.
Bodenwaagen
Zuverlässige und stabile Waagen für alle anspruchsvollen Industrieanwendungen. Die bewährte Wägetechnik gewährleistet hohe Präzision und Langlebigkeit.
pH-Messgeräte
Messgeräte und -instrumente für pH, Leitfähigkeit, Salinität, gelösten Sauerstoff und mehr – stets mit derselben hohen Benutzerfreundlichkeit. Die für den Einsatz in Chemiewerken entwickelten robusten und langlebigen Instrumente liefern in kürzester Zeit stabile Messwerte. Tischmessgeräte unterstützen Sie bei der Laborarbeit. Mit unseren tragbaren Messinstrumenten können Sie Proben dort verarbeiten, wo dies erforderlich ist.
Moisture Analyzer
Halogen Moisture Analyzer sind die ideale Lösung für eine schnelle und einfache routinemässige Feuchtebestimmung.

Feste, pastöse oder flüssige Proben lassen sich problemlos produktionsnah oder offline überprüfen. Bestimmen Sie den Feuchtegehalt in jeder beliebigen Prozessphase.
Dichte und Brechungsindex
Dichtemessgeräte und Refraktometer ermöglichen eine automatische und einfache Analyse von Flüssigproben. Die idealen Instrumente für Routineprüfungen liefern schnelle Resultate und eignen sich hervorragend für Stichproben in Liniennähe.

Messen Sie die Dichte, das spezifische Gewicht, den Brechungsindex oder die Konzentrationen von Salz, Alkohol und anderen Verbindungen.
Präzisionswaagen
Präzisionswaagen von METTLER TOLEDO sind weltweit führend in puncto Zuverlässigkeit und hochpräzises Wägen – sowohl im Labor als auch in rauen Industrieumgebungen.

Unübertroffene Messleistung, volle Datensicherheit und Rückverfolgbarkeit sowie Bedienerfreundlichkeit sind nur einige der Vorteile unseres umfassenden Portfolios von Laborwaagen.
Gründliche Qualitätskontrolle
Zur Gewährleistung der Nahrungsmittelsicherheit und -qualität
Laborwägen
METTLER TOLEDO setzt permanent neue Massstäbe in der Wägetechnologie. Innovationen wie SmartSens, SmartGrid und SmartScreen sorgen bei Wägeanwendungen für eine bisher unerreichte Zuverlässigkeit. Unübertroffene Messleistung, vollkommene Datensicherheit und Rückverfolgbarkeit sowie Bedienerfreundlichkeit sind nur einige der Vorteile unseres umfassenden Portfolios von Laborwaagen.
Automatische Titratoren
Titration, die bewährte Methode zur Gehaltsbestimmung, ist dank Titration Excellence jetzt flexibler und einfacher als je zuvor. Die einzigartige One Click™ Benutzeroberfläche beschleunigt die Arbeitsabläufe und verringert den Schulungsaufwand auf ein Minimum. Das modulare Design gewährleistet eine perfekte Anpassung an jede Titrationsanwendung und Automationsanforderung.
Dichte und Brechungsindex
Dichtemessgeräte und Refraktometer ermöglichen eine automatische und einfache Analyse von Flüssigproben. Die idealen Instrumente für Routineprüfungen liefern schnelle Resultate und eignen sich hervorragend für Stichproben in Liniennähe.

Messen Sie die Dichte, das spezifische Gewicht, den Brechungsindex oder die Konzentrationen von Salz, Alkohol und anderen Verbindungen.
pH-Messgeräte
Messgeräte und -instrumente für pH, Leitfähigkeit, Salinität, gelösten Sauerstoff und mehr – stets mit derselben hohen Benutzerfreundlichkeit. Die für den Einsatz in Chemiewerken entwickelten robusten und langlebigen Instrumente liefern in kürzester Zeit stabile Messwerte. Tischmessgeräte unterstützen Sie bei der Laborarbeit. Mit unseren tragbaren Messinstrumenten können Sie Proben dort verarbeiten, wo dies erforderlich ist.
Moisture Analyzer
Halogen Moisture Analyzer sind die ideale Lösung für eine schnelle und einfache routinemässige Feuchtebestimmung.

Feste, pastöse oder flüssige Proben lassen sich problemlos produktionsnah oder offline überprüfen. Bestimmen Sie den Feuchtegehalt in jeder beliebigen Prozessphase.
Instrumente zur Tropfpunktbestimmung
Die Wägemodule und Präzisionsmesszellen von METTLER TOLEDO bieten ein besonders breitgefächertes Produktangebot, hohe Wägekapazitäten, eine gute Ablesbarkeit und besonderen Schutz, der von wenigen Kilogramm bis zu hunderten von Tonnen reicht.
iSense
Mit dem iSense-Paket steht Ihnen ein einzigartiges Mittel zur Verfügung, mit dem Sie die Leistung der Inline-pH-, -O2-, -CO2- und -Leitfähigkeitssensoren optimieren und so die Prozesszuverlässigkeit verbessern können. Kalibrieren Sie Ihre Prozessanalysesensoren mit einer Genauigkeit, die sonst nur Laborbedingungen bieten, und bewerten Sie den Sensorzustand mit Diagnosewerkzeugen in Echtzeit.
Automatisierte Produktion und Konstruktion
Präzisions und hohe Betriebszeit
Chargieren und Materialtransfer
Unsere skalierbaren Lösungen ermöglichen eine unabhängige, integrierte und automatisierte Steuerung Ihrer Prozesse und der verwendeten Materialtransferanlagen. Zur Übermittlung der Chargendaten stehen zahlreiche Schnittstellen wie Feldbusse, WLAN, Bluetooth, ControlNet oder Ethernet zur Auswahl.
Tank- und Silowägen
Wägen ist eine sehr genaue Methode zur Bestandskontrolle für Tanks, Silos und Lagerbehälter. Die Methode ist von der Tankform unabhängig und ideal für Materialien geeignet, die sich nicht eigenständig nivellieren. Die Wägemodule kommen nicht mit dem (z. B. aggressiven, gefährlichen oder heissen) Produkt in Kontakt, wodurch Lebensdauer und Präzision maximiert werden.
Prozessanalyse
Die erste Wahl für Inline-Messsysteme zur effizienten Überwachung und Regelung Ihrer Produktion, das Cleaning in Place und die Wasseraufbereitungsverfahren. Einfach zu wartende und zuverlässige Sensoren, Sendeanlagen und Gehäuse zur Messung von pH, O2, gelöstem CO2, Trübung, Farbe und Leitfähigkeit.
iSense
Mit dem iSense-Paket steht Ihnen ein einzigartiges Mittel zur Verfügung, mit dem Sie die Leistung der Inline-pH-, -O2-, -CO2- und -Leitfähigkeitssensoren optimieren und so die Prozesszuverlässigkeit verbessern können. Kalibrieren Sie Ihre Prozessanalysesensoren mit einer Genauigkeit, die sonst nur Laborbedingungen bieten, und bewerten Sie den Sensorzustand mit Diagnosewerkzeugen in Echtzeit.
Kristallisation
Durch Kristallisation werden in der Nahrungsmittelindustrie Endprodukte isoliert und aufgereinigt. Bei ParticleTrack handelt es sich um einen Sensor, der mittels einer Messspitze Änderungen der Partikelgrösse und -form in-situ und in Echtzeit überwacht, ohne dass eine Probennahme erforderlich ist. Dadurch kann der Labor- und Anlagenleiter das Kristallisationsverfahren, die Zykluszeit und die Qualität verbessern.
Durchsatz und Genauigkeit
in der manuellen Produktion
Dosierung und Kontrollwägen
Ergonomische und extrem schnelle Kontrollwaagen in hygienischer , leicht zu reinigender Bauweise und mit ColorWeight® Anzeigetechnologie steigern den Durchsatz um bis zu 25 % und optimieren die Rentabilität durch Minimierung von Überfüllung.
Rezeptieren/Wägen
Genaue, wiederholbare Mischungen und gleichbleibender Geschmack sind von grundlegender Bedeutung für die Produktqualität und -sicherheit. Stationen zum Mischen von Komponenten sind kritisch für eine effiziente Nach- und Rückverfolgung. Unsere unabhängigen oder vollständig vernetzten Rezeptierlösungen führen die Bediener sicher und schnell durch tägliche Routineaufgaben und minimieren Fehlchargen.
Moisture Analyzer
Halogen Moisture Analyzer sind die ideale Lösung für eine schnelle und einfache routinemässige Feuchtebestimmung.

Feste, pastöse oder flüssige Proben lassen sich problemlos produktionsnah oder offline überprüfen. Bestimmen Sie den Feuchtegehalt in jeder beliebigen Prozessphase.
pH-Messgeräte
Messgeräte und -instrumente für pH, Leitfähigkeit, Salinität, gelösten Sauerstoff und mehr – stets mit derselben hohen Benutzerfreundlichkeit. Die für den Einsatz in Chemiewerken entwickelten robusten und langlebigen Instrumente liefern in kürzester Zeit stabile Messwerte. Tischmessgeräte unterstützen Sie bei der Laborarbeit. Mit unseren tragbaren Messinstrumenten können Sie Proben dort verarbeiten, wo dies erforderlich ist.
Präzisionswaagen
Präzisionswaagen von METTLER TOLEDO sind weltweit führend in puncto Zuverlässigkeit und hochpräzises Wägen – und zwar sowohl im Labor als auch in rauen Industrieumgebungen.

Unübertroffene Messleistung, volle Datensicherheit und Rückverfolgbarkeit sowie Bedienerfreundlichkeit sind nur einige der Vorteile unseres umfassenden Portfolios von Laborwaagen.
Gewährleistung der ordnungsgemässen Herstellung
Lösungen für das Rezeptieren und Abfüllen
Metalldetektion
Metall-Detektoren mit maximaler Empfindlichkeit und zuverlässiger Online-Leistung gewährleisten die Konformität mit den HACCP-, FDA-, GMP-, BRC- und IFS-Auflagen.
Kontrollwägen
Unsere Checkweigher Kontrollwaagen eignen sich für alle Produktarten und Verpackungstypen – von Beuteln und Tüten über Dosen bis hin zu Schalen oder Kartons.
Röntgenprüfung
Zuverlässige Röntgensysteme zur Erkennung dichter Kontaminationen und eine Palette an Inline-Qualitätsprüfungen zur Sicherstellung der Vorschriftenkonformität sowie des Markenschutzes.
Optische Inspektion
Mithilfe der optischen Inspektionslösungen von METTLER TOLEDO können Hersteller die Qualitätsanforderungen für Kunststoffbehälter, Glasflaschen, Tiegel, aufschraubbare Kappen bzw. Schnappkappen, Flatpacks, Kartons oder Tablettenverpackungen erfüllen. Wir bieten Ihnen benutzerfreundliche Lösungen, mit deren Hilfe Ihr Markenimage nie geschädigt wird.
Abfüllen
Ganz gleich, ob Sie Container, Transportkisten, Fässer, grosse Beutel oder Fahrzeuge befüllen: Sie benötigen schnelle, präzise und verlässliche Resultate. Die Hochleistungswägeterminals mit Präzisionswaagen, Wägemodulen und Hochpräzisions-Wägezellen von METTLER TOLEDO bieten unübertroffene Geschwindigkeit und Genauigkeit beim Abfüllen.
Management von Qualitätsdaten
Unsere vernetzte Lösung für das Management von Qualitätsdaten erfasst, analysiert und archiviert zentrale Qualitätsmerkmale in Echtzeit und gibt Alarme, Statistiken und Berichte aus, um eine unmittelbare Prozessoptimierung und den Nachweis der Konformität zu ermöglichen. Sie trägt zur Minimierung von Überfüllung und zu einer effizienteren Qualitätssicherung bei.
Prozessanalyse
Beim Intelligent Sensor Management handelt es sich um einen digitale Technologie für Inline-Analysensysteme, mit der sich die Messintegrität verbessern, die Wartung vereinfachen sowie die Lebenszykluskosten reduzieren lassen. Durch den Einsatz von zuverlässigen Messlösungen beim Abfüllen Ihrer Getränkeprodukte können Sie sicherstellen, dass Ihre Qualitätsansprüche erfüllt werden.
Höhere Kundenzufriedenheit
Zuverlässigkeit bei Verpackung und Auftragsabschluss
Grosser Touchscreen
Die manuelle Verarbeitung von 10.000 Bestellungen pro Tag erfordert ergonomische Mensch-Maschinenschnittstellen. Unsere Kommissionierterminals sind mit grossen Touchscreens ausgestattet. Die Anbindung von drahtlosen Barcodelesern und Etikettendruckern trägt zu makellosem Versand und hoher Kundenzufriedenheit bei.
Bodenwaagen
Zuverlässige und stabile Waagen für alle anspruchsvollen Industrieanwendungen. Die bewährte Wägetechnik gewährleistet hohe Präzision und Langlebigkeit.
Behälterwaagen
Automatische Prüfung auf Vollständigkeit. Die Vollständigkeitsprüfung vor dem Versand ist grundlegend, um sicherzustellen, dass keine Teile fehlen. Unsere intelligenten Behälterwaagenlösungen dienen zur Endkontrolle vor dem Versand und gewährleisten die korrekte Teilezahl.
Metalldetektion
Metall-Detektoren mit maximaler Empfindlichkeit und zuverlässiger Online-Leistung gewährleisten die Konformität mit den HACCP-, FDA-, GMP-, BRC- und IFS-Auflagen.
Röntgenprüfung
Zuverlässige Röntgensysteme zur Erkennung dichter Kontaminationen und eine Palette an Inline-Qualitätsprüfungen zur Sicherstellung der Vorschriftenkonformität sowie des Markenschutzes.
Lebensmitteleinzelhandel
Preisauszeichnung
Professionelle Funktionsmerkmale – erschwinglicher Preis. bPro-Thekenwaagen und -Terminals.
Verpackungssystem
Verpackung von hohen Volumen an Frischwaren – manuelle Etikettierstationen und automatisierte Systeme.
Verpackungen
Integrierte Systeme zum Verpacken, Wägen und Etikettieren – von der manuellen Verpackstation hin zu vollautomatischen Lösungen
Thekenwaagen
Berührungsempfindliche, PC-basierte Touchscreen-Waage für intelligente Lösungen in der Frischwarenabteilung
Selbstbedienungswaagen
Berührungsempfindliche und PC-basierte Touchscreen-Waagen mit hoher Benutzerfreundlichkeit für das Selbstbedienungswägen
Checkout-Waagen
Integrierte Lösungen für Wägen und Kassieren im Kassenbereich
Basiswaagen
Kompakte preisrechnende Waagen mit oder ohne Drucker. Einfach, komfortabel, mobil
Suchen Sie nach einer Komplettlösung oder nach einem spezifischen Instrument?
Zögern Sie nicht, sich bei Fragen an uns zu wenden. Wir werden uns umgehend mit Ihnen in Verbindung setzen.
Optimierte Prozess- und Qualitätskontrolle
in der gesamten Wertschöpfungskette
Von der Warenannahme über Entwicklung und Produktion bis hin zum Verpacken und Auftragsabschluss steht Ihnen METTLER TOLEDO als Partner für alle Wäge- und Messanwendungen zur Seite. Unser umfangreiches Portfolio von Präzisionsinstrumenten garantiert konsistente und genaue Messungen und gewährleistet Ihre Konformität mit gesetzlichen Bestimmungen.

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Globale Präsenz
Vertrieb und Service
Durch unsere Vertriebsorganisationen in fast allen Industrieländern sowie durch ausgewählte Partner in anderen Regionen können wir unsere Kunden weltweit betreuen. Unsere regional ausgerichteten Marktorganisationen und Partner stehen Ihnen bei allen Fragen in Bezug auf Vertrieb, Wartung und Service zur Seite. 5000 werkseitig geschulte Servicetechniker und Vertriebsspezialisten unterstützen Sie weltweit zu jeder Zeit.

METTLER TOLEDO Service
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in der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie
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Fleisch, Geflügel
und Meeresfrüchte
Fertigprodukte
Milchprodukte
Back- und
Süsswaren
Wasser und nichtalkoholische GetränkeÖle und Fette

Zucker, Stärke
und Hefe

Landwirtschaft, Futtermittel und Biokraftstoff
Babynahrung und andere verpackte
Lebensmittel
Tiernahrung und
Futtermittel

Bier, Wein und andere
alkoholische Getränke

Die Konformität, Rückverfolgbarkeit, Konsistenz und Zuverlässigkeit von Messdaten sind äusserst wichtige Parameter. METTLER TOLEDO bietet Lösungen für die automatische Wirkstoffentwicklung, die effiziente chemische Prozessentwicklung und für automatisierte Herstellungsverfahren sowie dazugehörige Mehrwertdienste an, um die Konformität mit gesetzlichen Bestimmungen sowie konsistente und genaue Messdaten garantieren zu können.
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