Know-how

Jak snižovat množství odpadu ze tří hlavních zdrojů plýtvání

Know-how

Jak snižovat množství odpadu ze tří hlavních zdrojů plýtvání
Jak snižovat množství odpadu ze tří hlavních zdrojů plýtvání

Plýtvání je trnem v oku všech výrobců potravin na celém světě. Procesy pro kontrolu výrobků pomáhají snižovat objem odpadu na „přijatelnou“ úroveň. Je ale taková úroveň skutečně přijatelná?

Tento dokument se zabývá třemi hlavními příčinami plýtvání. Dočtete se v něm, jak systémy pro detekci kovů a rentgenové kontrolní systémy nové generace pomáhají snižovat množství odpadu ve výrobě sypkých potravin. Dokument pojednává zejména o způsobech, jakými důmyslné funkce dokáží:

  • optimalizovat výrobní kapacity a zkracovat dobu provozních odstávek,
  • zvyšovat výtěžnost výroby prostřednictvím snižování objemu odpadu a přeplňování obalů,
  • šetřit náklady zefektivněním procesů.