麵包麵團 pH 計

使用我們直觀的數字 pH 解決方案簡化麵包製作

麵包麵團pH計是在麵包製作過程中測量麵團酸度的儀器。麵團的 pH 值是影響最終產品質量和質地的重要因素。梅特勒-托利多精選的台式和便攜式 pH 計套件使快速、輕鬆、高效地測量 pH 值成為可能。這些套件使麵包師能夠快速確定麵團的 pH 值並調整酸度以獲得所需的質地和風味。

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