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瞭解食品標籤法規
瞭解食品標籤法規

此論文提供美國、歐洲與中國市場標籤法規與要求之概述。 此白皮書將檢視國際立法標準與法規中有關包裝與標籤之法規的最新《BRC 食品安全第 7 版》資訊。 它詳列廠商必須知道的所有相關標籤資訊,藉以將產品召回以及錯貼標籤可能導致最終客戶潛在嚴重健康問題的風險減至最少。

此白皮書將說明以下事項:

  • 美國、歐洲與中國標籤法規
  • BRC 與 IFS 標準與最新變更之影響
  • 視覺檢測系統應用在標籤控制程式中扮演的角色

《英國零售商協會 (BRC) 食品安全 (第 7 版)》在其法規中新增一個章節,專門處理列印與標籤品質。 《歐盟食品資訊法》(或歐盟法規號碼 1169/2011) 仍然有效。 FDA 曾於 2013 更新其《食品標籤指南》,並最近針對食品營養資訊標籤發佈新的設計準則。 這些都清楚指出透過正確標記保障客戶安全已成為國際產業界的關注點。

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一旦政府與主管機關開始行動以回應消費者的壓力,食品加工業者就只好符合新規定以避免召回產品、取消認證資格或受到罰款。 對於全球販售產品的廠商來說,這意味著他們必須隨時注意每個國家的安裝標籤法規的動態,並確保每個產品標籤均符合規格。 現在標籤未能符合這些規格的方面越來越多了,使得嚴格的標籤品質控制程序比以往更重要。

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