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工業結晶是化學、採礦和食品工業中重要的分離和純化步驟。 粒度分佈的不一致是過程可變性的常見來源。 為了克服這一過程挑戰，在線顆粒表徵用於在全過程濃度和半透明或不透明漿料中提供在線顆粒尺寸、形狀和計數測量。
本白皮書展示瞭如何使用在線粒子技術來理解、優化和控制結晶以提高產品質量和產量。 American Crystal Sugar Company、Archer Daniels Midland (ADM) 和雀巢等公司已成功應用這些技術來優化產品的可重複性並開發出最高質量的產品。
案例研究包括：
- 食品成分（乳糖和葡萄糖）的結晶
- 大宗化學品（賴氨酸）
- 無機礦物（碳酸鋰）
