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在甜菜製糖過程中，可靠的pH測量是大量產出優質糖的關鍵。對於法國Nangis的Lesaffre製糖廠而言，感測器的效能非常重要。
對於pH測量，Lesaffre過去使用的是具有電動刮環的銻電極pH感測器，會定期去除探頭上的污垢。在對維持感測器運行的高昂維護成本感到不滿時，他們發現了配備智慧型感測器管理（ISM） 的METTLER TOLEDO InPro 4800i pH感測器。
InPro 4800i電極在雙電解液腔和PTFE塗層接面中具有非常長的擴散路徑。由於具有這些特性，InPro 4800 i極耐硫污染、能夠耐受130°C的高溫，並且由於接面有PTFE塗層，即使在最黏稠的流體環境中也能確保可靠的測量。
感測器的另一個功能 - 智慧型感測器管理（ISM）提供了額外的寶貴優勢：
- 感測器與傳送器之間採用數位通訊，因而訊號穩定性高。
- 動態使用壽命指示器會持續監控感測器的狀況，並預測何時需要更換。
- 可調整校正計時器會估計下次校準之前的剩餘時間。
- iSense電腦軟體可在製程之外任何方便的位置進行感測器校準，並以PDF格式提供校準報告。
