Gıda güvenliği krizleri, gıda üreticilerinin kamu tarafından incelenmesini arttırmıştır. Sonuç olarak yönetmeliklere uyum daha fazla zaman ve çaba harcanmasını gerektirmektedir. Güncel Gıda Yönetmeliği Kılavuzumuz güvenli gıda üretimi için size bir yol haritası sağlar.
Gıda üretiminde, yönetmeliklerle uyumlu olmayan yetersiz ekipman ve çözümler daha yüksek masraflara yol açar, en kötü durumda ise ürün iadelerine neden olur.
Tartım ve ölçüm çözümleri dikkatle seçildiğinde standartlara uyumluluğu sağlarken verimliliği de arttırabilir. Bunun aksine, uyumlu olmayan tartım ekipmanlarının kullanılması ise uzun vadede artan israf, yönetmeliklerle ilgili sorunlar, masraflı ürün iadeleri ve para cezaları gibi masraflara yol açar.
Standartlara uyumlulukla ilgili kapsamlı kaynağınız
Yeni güncellenen Gıda Yönetmeliği Kılavuzu, 16 temel alanda kalite ve üretim müdürlerine yol gösterirken, global gıda güvenliği ve kalite standartlarını karşılamalarına yardımcı olup, üretimde verimliliği arttırır. Tartım ve yabancı madde kontrolünün her aşamasına uygulanan uzmanlık, ürünlerinizin standartlara uygun olmasını sağlamaya ve müşterilerinizin talep ettiği düzeyde güvenlik ile kaliteye ulaşılmasına yardımcı olabilir. Ürünler müşterilere tam olarak olması gerektiği gibi ulaşır: İçerik ve dış görünüm açısından doğru, eksiksiz ve güvenli.
Kılavuz, aşağıdakiler gibi önemli pek çok soruyu yanıtlamaya yardımcı olur:
- Proseslerim ve bulunduğum bölge için en uygun Uluslararası Gıda Standardı hangisidir?
- Masaüstü teraziler için bir izlenebilirlik sistemi tasarlarken neleri dikkate almam gerekiyor?
- Bölgeme uygun gıda etiketi hangisidir?
- Yanlış etiketlenmiş ürünlerin dağıtımını nasıl önleyebilirim?
- Devletin belirlediği sınırlar içinde kalarak fazla dolum durumlarını etkili şekilde nasıl azaltabilirim?
- X-ray teknolojisini ne zaman kullanmalıyım?
- Nem analizimin doğruluğunu neler etkiler?
- Doğrulanmış cihazlar ne zaman gerekli olur?
Bu soruların yanıtları daha uyumlu, verimli ve ekonomik gıda üretim prosesleri geliştirmenize yardımcı olabilir. Güncellenmiş Gıda Yönetmeliği Kılavuzunun ücretsiz kopyasını hemen bugün indirin.