Otomatik Ağırlık Kontrol Terazisi Çözümleri
Yasal gereksinimlerle uyumluluk ve gıda, içecek, ilaç, kimya ve gıda dışı sektörlerde gramaj kontrolü.
Gıda Güvenliği İçin Global Onaylı Sertifika Alma |
Bu teknik doküman, en sık kullanılan standartlardan dördünü birbiriyle karşılaştırarak ele almakta ve üreticilerin hangi standartları benimseyeceklerine karar verirken üstünde düşünmek isteyecekleri konuları vurgulamaktadır.
IFS, SQF, FSSC 22000 veya BRC gibi bir GFSI tarafından kabul edilen standarda göre sertifikalandırılmış olmak, bir şirketin güvenlik odaklı olma taahhüdünü ortaya koymaktadır. Tüm sertifikalar gıda güvenliği konusunda benzer endişeleri gidermeye çalışırken, bir şirketin faaliyet gösterdiği sektöre, ihtiyaçlarına ve müşteri tercihlerine dayalı olarak doğru sertifikasyonu seçmek önemlidir.
Bu standartlardan birine göre ihtiyaçları bilmek ve uygulamak, üretim kalitesi proseslerini sürekli iyileştirmek üzere bir şablon oluşturur. Bu, marka itibarını korumaya ve geliştirmeye yardımcı olmanın yanı sıra rekabetçi bir global pazarda, gelecekteki kârlılığı garanti eder.
Teknik dokümanda aşağıdaki konular ayrıntılı olarak ele alınmaktadır:
Dünya genelindeki tüketiciler ve hükümetler, gün geçtikçe, gıda güvenliğine ve kalitesine odaklanan yeni standartları, mevzuatları ve düzenlemeleri körükleyen güvensiz gıdalarla daha fazla ilgileniyorlar. Bu, hem gıda hem ürün güvenliğinin üretici ve satıcılar için en önemli öncelikler arasında yer aldığını ortaya koyan Tüketici Ürünleri Forumu tarafından doğrulandı.
Yasaların, müşterilere uygun ürün kalitesini temin etmeyi amaçladığı ABD ve Çin gibi büyük pazarlarda yeni ve katı mevzuatların getirilmesi ile global gıda güvenliği düzenlemeleri konusu akıl karıştırıcı olabilmektedir. Bu nedenle, standartlar arasında tutarlılık sağlamak amacıyla pek çok güncel çalışma yapılmaktadır. Üreticiler, kendileri için hangi standartların uygun olduğuna karar vermek üzere yardım almaktadır. Bu çalışmalar, ağırlıklı olarak kâr amacı gütmeyen bir perakendeci/üretici kuruluş olan Global Gıda Güvenliği Teşebbüsü (GFSI) tarafından yürütülmektedir.
Son olarak, bu dokümanda gelecekteki kârlılığı garanti altına almak üzere mevcut gıda güvenliği ve kalite trendleriyle (örneğin, üreticilerin ve tedarikçilerin belgelendirme sürecinde daha aktif bir rol oynamaları ihtiyacı) ilgili bir özet sunulmaktadır.