Otomatik Ağırlık Kontrol Terazisi Çözümleri
Yasal gereksinimlerle uyumluluk ve gıda, içecek, ilaç, kimya ve gıda dışı sektörlerde gramaj kontrolü.
 |
Bu teknik dokümanda, Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları (HACCP) ile Tehlike Analizi ve Riski Temel Alan Önleyici Kontroller (HARPC) ayrıntılı olarak ele alınmaktadır. Benzerlikleri ve farklarıyla ilgili ayrıntılar verilmekte, gıda şirketlerinin HACCP’den HARPC’ye geçiş hazırlığı için atması gereken temel adımlar açıklanmaktadır.
Gıda işleme sektöründe HACCP ve HARPC çoğunlukla birlikte tartışılmaktadır. Ancak profesyonel olarak gıda işleme sektöründe çalışanlara ikisi arasındaki fark sorulduğunda çoğu kolay yanıt verememektedir. HACCP köklü bir küresel standarttır, HARPC ise nispeten yenidir.
Teknik dokümanda aşağıdaki konular ayrıntılı olarak ele alınmaktadır:
- Gıda Güvenliği Modernizasyon Yasası (FSMA)
- HACCP
- HARPC
- HARPC İle İlgili Ek Bilgiler
- Önerilen Kaynaklar
Daha fazla bilgi için bu teknik dokümanı indirin
Tüm gıda tedarik zincirleri için HARPC, ciddiye alınması gereken oldukça yeni bir düzenleme standardını temsil eder. HACCP ve HARPC önlem almaya dayalı iki gıda güvenliği standardıdır, ancak uygulanmalarında önemli ölçüde farklar vardır. Gıda şirketlerinin biraz vakit ayırarak kendilerini yeni düzenleme standartları konusunda eğitmeleri çok önemlidir.
HACCP’nin aksine, HARPC aynı zamanda potansiyel terör eylemleri ve/veya kasıtlı hile ve gıda sahteciliğine yönelik planlamayı da içerir. Dolayısıyla bir tesisin HARPC planına, ziyaretçi erişimi ve kontrolü gibi ek güvenlik tedbirleri de eklenmelidir. Tedarikçi ve ürün toplatma programları da HARPC’de daha resmi bir formdadır. Ayrıca HARPC sistemi, geleneksel HACCP sisteminin gerektirdiği kritik kontrol noktaları (CCP) yerine, gıda tesislerinin bilimsel veya riske dayalı önleyici kontrolleri belirlemesini ve uygulamasını zorunlu kılar.
Ürün Kontrol Çözümleri
Safeline - Metal Dedektörleri
Çeşitli konveyörlü, boru tipi, dikey tip gıda işleme ve ilaç uygulamaları için endüstriyel metal tespit sistemleri.
Safeline X-ray Kontrol Sistemleri
Safeline X-ray'in ürün kontrolü ekipmanı, gıda güvenliğini geliştirip kalite güvencesi sağlayarak ürün iadelerini en aza indirir.
Kameralı Kontrol Sistemleri
Gıda, ilaç, kozmetik ve kimya endüstrilerinde ambalaj ve etiket kalite kontrolleri için kameralı kontrol çözümleri.
Proses Veri Yönetimi için ProdX™ Kalite Yönetimi Yazılımı
ProdX™ Kalite Yönetimi yazılımı, tüm üretim ekibinize fayda sağlamak için gelişmiş üretkenliği, üstün ürün kalitesini, üst düzey güvenliği ve toplam süreç netliğini destekler.