 |
Gıda güvenliği, gıda üreticileri için bir numaralı önceliktir (değilse bile olması gereken budur). Güvenli ve yüksek kaliteli gıda üretmek yalnızca tüketicileri korumakla kalmaz, aynı zamanda üreticileri ve markaları da markaya zarar veren maliyetli ve ürün geri çağırma durumlarına karşı korur.
Metal algılama, otomatik ağırlık kontrol tartımı, x-ray ve kameralı kontrol gibi ürün kontrol çözümlerinin tümü gıda güvenliğinin ve kalite standartlarının korunmasında hayati bir rol oynar. Proses güvenliği; güvenlik ayarları, erişim izinleri ve uygun ayırma mekanizmaları gibi üretim hattı teknolojilerinin işlevselliği konusunda işi bir adım daha ileriye götürür.
Bu teknik dokümanda, proses güvenliği ilkeleri ve bu ilkelerin üreticileri gıda güvenliği ile ilgili olası ihlallerden veya -daha da kötüsü- yasal işlemlerden nasıl kurtarabileceği açıklanmaktadır.
Teknik dokümanda şunları öğreneceksiniz:
- Proses güvenliğinin temel ilkeleri
- Yasal gereklilikler ve standartlar
- Ürün geri çağırma risklerini azaltma
İşletmenizi nasıl koruyacağınızı öğrenmek için teknik dokümanı hemen indirin.
