Case Study

Bury Black Pudding Company'nin başarısı

Case Study

METTLER TOLEDO metal algılama çözümleri

Bury Black Pudding Company, yüksek kaliteli domuz sosisi üretmekte ve İngiltere ve diğer uluslararası pazarlara satışını gerçekleştirmektedir. Ödüllü şirket, 100 yılı aşkın bir süredir aileden gelen bir tarif kullanarak ürettiği ürünlerindeki yüksek kalite ve tutarlı lezzet konusunda ün yapmıştır.

İngiliz Perakende Satış Konsorsiyumu (BRC) "A Star" sertifikalı ve büyük süpermarketlere, özel ürün perakendecilerine ve restoranlara ürün satan bir üretici olarak şirketin ekipmanlarının son global gıda güvenliği standartlarına da uyumlu olması esastır.

METTLER TOLEDO Safeline metal dedektörleri, üretilen tüm ürünlerin metal maddelerden arındırılmasını ve tüketici sağlığının ve kurum itibarının korunmasını sağlayarak proseste önemli bir rol oynamaktadır.

Metal algılama sistemleri Black Pudding Company için çok önemlidir.

Şirket, yalnızca en kaliteli malzemeleri kullanarak birinci sınıf özel ürünler üretmeye odaklanmıştır.

Black Pudding Company Pazarlama Müdürü Peter Winkler, "Kesik kılıflı ve geleneksel, doğal deri formlarındaki sosislerde İngiltere’nin lider üreticisi olarak tedarik ettiğimiz ürünün mümkün olan en yüksek kalitede olmasını sağlamak konusunda çok kararlıyız," diyor.

Farklı üretim uygulamaları için doğru sistemleri seçmek, Bury Black Pudding Company'nin tesis genelinde üretkenliği ve operatör verimliliğini en üst düzeye çıkarmasını sağlamaktadır. Bir HDS Boru Hattı sistemi, dolumdan önce kesilmiş siyah ve beyaz domuz sosisi ürünlerini denetler.

Özel üretim Profile Advantage konveyör sistemi, uygulamaların daha zor olduğu büyük sosis halkaları ve donmuş dilimler gibi ambalajlı ürünleri denetler.

HDS Boru Hattı sistemi, kolay entegre olması nedeniyle tercih edilmiştir.

Bury Black Pudding Company'nin METTLER TOLEDO ürün kontrolü ekipmanı ile ilk tanışması HDS metal algılama sistemi aracılığıyla olmuştur. Üst düzey algılama hassasiyeti ve ekipman stabilitesi, çözümün üretim hattındaki mevcut Handtmann vakumlu dolum makinesiyle tam olarak entegre olmasını sağlamak üzere kullanım kolaylığı sunmaktadır.

HDS sistemi tamamen çıkarılabilir ve IP69K'ye mühürlenir; bu da her ürün değişimi sırasında maruz kalacağı sert yıkama koşulları için ideal çözüm olmasını sağlamaktadır.

Durum İncelemeleri

Mükemmel Pizzalar İçin Bir Araya Getirilmiş Üç Teknoloji
Kameralı kontrol, metal algılama ve otomatik ağırlık kontrol tartımı teknolojilerinin akıllıca birleşimi.
Pro Pet Austria Ürün Kontrolü Çözümlerine Güveniyor
Pro Pet Austria, hatalı ürün riskinin yanı sıra sonradan ortaya çıkabilecek ürün toplatmaları da en alt düzeye indirmek için METTLER TOLEDO'nun yüksek...
Kinnerton, Ürün Kontrol Teknolojisine yatırım yapıyor
Kinnerton kısa bir süre önce METTLER TOLEDO Metal Algılama ve X-ray Kontrol cihazlarına yatırım yaptı. Bu akıllıca yatırım, Kinnerton’un en son süperm...
Örnek Uygulama| Longhini Sausage Company
Longhini şirketinin METTLER TOLEDO Safeline'ın iki yeni Profile Advantage metal dedektörünü kurarak nihai ürün kalitesine nasıl ulaştığını gösteren üc...