Case Study

J&J Snack Foods, Algılama Kapasitesini En Üst Seviyeye Çıkarıyor

Case Study

Dondurulmuş Gıda Ürünleri İçin X-ray Kontrolü Teknolojisi

J&J Snack Foods, ürün güvenliğinin ve müşteri memnuniyetinin korunması amacıyla algılama kapasitesini en üst seviyeye çıkarmak için METTLER TOLEDO'nun modern kontrol teknolojisine yatırım yaptı. Şirket, kusurlu ürün riskinin yanı sıra yüksek maliyetli ürün iadelerini de en alt seviyeye indirmek için metal algılama teknolojisini, dinamik otomatik ağırlık kontrol terazilerini ve x-ray kontrol sistemlerini kullanıyor.

J&J Snack Foods, 50 yılı aşkın bir süre içinde mütevazı bir çubuk kraker üreticisinden 18 üretim tesisinde 4.200 çalışanı olan unlu mamuller, dondurulmuş içecekler ve dondurulmuş yeni ürünler konusunda lider bir şirket konumuna yükseldi. J&J Snack Foods'un ürünleri piyasaya 25 farklı marka adı altında sürülüyor. Bunlar arasında ICEE, Luigi's Italian Ice ve Tio Pepe's Churros gibi gözde markaların yanı sıra müşterilerin özel markaları da yer alıyor.

Şirket, mükemmelliğe verdiği önemi göstermek için 2017 yılında uygun bir fiyata olağanüstü hassasiyet, kullanım kolaylığı ve güvenilirlik sunacak bir X-ray kontrol sistemi kurma arayışına girdi. Şirket, ürün güvenliğini ve müşteri memnuniyetini garanti altına almak için ürün dolum seviyelerini izlemek ve yüksek yoğunluklu yabancı maddeleri algılamak üzere X33 sistemini seçti.

2019 yılında, iki yüksek üretim hızlı dondurulmuş tatlı ve içecek ambalajlama hattına ilave olarak tek hatlı bir X33 X-ray sistemi kuruldu. Bu ambalajlama hatları dakikada 250 kap hızla, ölçüleri 85-124,74 gr (3-4,4 oz) arasında değişen, farklı şekillerdeki çeşitli kapları işlemektedir.

Şirket, bunların dışında yan yana iki konveyördeki karışık ürünleri izleyen ve bir yandan da iki ürün türünü birbirlerinden ayrı tutan çift hatlı bir X36 X-ray sistemi kurdu.  Dakikada 250 kabı işleyen hat, 56,7 gr veya 113,4 gr'lık (2 veya 4 oz) kaplardaki folyo kapaklı İtalyan buzlu sorbelerini, dondurulmuş meyve suyu ve dondurma ürünlerini ya da kağıttan kilitli kapakları olan 170 gr'lık (6 oz) kapları kontrol ediyor.