Application Editorial

Uygulama Notu – Daha Kolay Sensör Sterilizasyonu ve Karışımlarda Daha Az Kayıp

Application Editorial

Fermantasyon Karışımlarında Kayıp Riskini Önleme

Uygulama Notu – Daha Kolay Sensör Sterilizasyonu ve Karışımlarda Daha Az Kayıp
Uygulama Notu – Daha Kolay Sensör Sterilizasyonu ve Karışımlarda Daha Az Kayıp

Karışımın bütünlüğünü koruma
Birden fazla masaüstü biyoreaktöründe fermantasyon parametrelerini izlemek ve kontrol etmek hata ihtimali bulunan karmaşık bir iştir. Karışımlarda hata olabilir ve sonuçta kaçınılmaz biçimde masraflara yol açar. Bir karışım tümüyle kaybedilmese dahi, analitik sensörün yanlış ölçüm yapması üretimi uzattığından, aşağı yönlü proses akışlarında başka işler çıkardığından veya ürün kalitesini düşürdüğünden verimliliği azaltabilir.

Modern pH sensörleri fermantasyon proseslerinde güvenilir şekilde çalışacak biçimde tasarlanmış olsa da, sterilizasyon ve saha temizliği sırasında yüksek sıcaklıklar uygulanması sensörün ömür süresini kısaltır. pH sensörlerinin fermantasyon sırasında yanlış sonuç vermemesi için operatörlerin bunların amaca uygun olduğundan emin olması veya maliyeti de yükselterek her karışım için yeni sensörler kurması gerekmektedir.

Analitik sensör teknolojisindeki ilerlemeler, karışımlarda kirlenme veya kayıp riskini en aza indiren yeni bir yaklaşım sunmaktadır.

Akıllı tasarım
Akıllı Sensör Yönetimi (ISM®), sensörün sorunsuz bir şekilde çalışması ve fermantasyon proseslerinde maksimum güven için dahili mikroişlemcilerin gücünden yararlanır.

ISM teknolojisini içeren pH, çözünmüş oksijen ve CO2 sensörleri kendi “durumunu” sürekli olarak izler ve teknisyenler ile operatörlere değerli bilgiler sağlayan teşhis araçları üretir. Dinamik Ömür Süresi Göstergesi ve CIP/SIP Sayacı gibi bu araçlar sensörün bir karışım işlemi sırasında güvenilir şekilde çalışıp çalışmayacağı konusunda kullanıcıları net şekilde bilgilendirir.

“Daha Kolay Sensör Sterilizasyonu ve Karışımlarda Daha Az Kayıp” adlı uygulama notunu indirerek aşağıdakilerin nasıl yapıldığını öğrenin:

  • Akıllı Sensör Yönetimi karışımlarda kirlenme ve kayıp riskini en aza indirir.
  • Optik teknolojili çözünmüş oksijen sensörleri polarizasyon gerektirmez.
  • ISM sensörleri prosesten ayrı şekilde kalibre edilebilir ve kullanılması gereken ana kadar saklanabilir.
  • Ve daha fazlası…