Конструкция весов играет важнейшую роль в снижении риска загрязнения. Если у корпуса весов плохо обработана поверхность, имеются труднодоступные области и открытая резьба, то даже тщательная очистка не избавит от перекрестного загрязнения.
- Скачать брошюру "Конструкция, отвечающая санитарным требованиям"
- Скачать информационный документ о напольных весах, отвечающих санитарным требованиям
 |
Принципы GMP демонстрируют глобальный подход в санитарных требованиях к производству. В них указано, что оборудование должно быть разработано для назначенного применения, должно предотвращать загрязнение лекарственных препаратов и облегчать очистку. Однако эти принципы не предлагают конкретные критерии выбора оборудования, предназначенного для процессов, организация которых подчиняется санитарным правилам, как, например, использование весов в зоне дозирования.
Санитарно-гигиенические стандарты, определяемые международными учреждениями, такими как EHEDG (Европейская группа по гигиеническому проектированию) и NSF (Национальный фонд санитарной защиты, США), указывают различные конструктивные аспекты оборудования, которые необходимо учитывать. Конструкция напольных и стационарных весов в соответствии с санитарными требованиями предполагает доступность всех элементов, электрополировку поверхности и другие особенности, ускоряющие очистку и снижающие риск загрязнения.
Брошюра о конструкции, отвечающей санитарным требованиям, объясняет нормативные требования и санитарные стандарты и показывает, как весовое оборудование с правильной конструкцией помогает проводить быструю и эффективную очистку.