Как повысить выход продукции при рецептурном взвешивании

Form+ — программное обеспечение для управления рецептурами, которое подсказывает оператору порядок взвешивания по рецептуре, исключая риск перерасхода или добавления неверных ингредиентов. Программное обеспечение устанавливается на надежный терминал с сенсорным дисплеем для повседневного взвешивания по рецептурам с электронным документооборотом.

Повышение эффективности работы оператора

В недавно выпущенном обновлении Form+ появилось несколько полезных функций, повышающих эффективность и безопасность работы оператора. Обновление включает:

  • новые функции для повышения производительности и упрощения автоматизации процессов, включая беспроводное подключение;
  • новые функции безопасности для предотвращения случайного перекрестного загрязнения;
  • новые уведомления о регулярном тестировании для повышения качества документации, необходимой для аудита.

Отказ от бумажного документооборота

ПО Form+ устраняет рабочие процедуры, связанные с бумажным документооборотом, повышает уровень контроля качества и ускоряет операции, выполняемые вручную. Все важные данные процесса автоматически сохраняются. Их можно просматривать или распечатывать с помощью встроенной функции составления отчетов. Отличная прослеживаемость и полное документирование партий помогают обеспечить соответствие следующим требованиям:

  • различные форматы отчетности и маркировки для упрощения контроля каждой партии;
  • простое подключение к внешним системам посредством API для импорта материалов, рецептов и заказов на производство;
  • возможности удаленного управления для мониторинга работы с партиями из любой точки предприятия.

Стабильность и воспроизводимость

Потребители ожидают стабильно высокого качества продукта, но людям свойственно допускать ошибки. ПО Form+ отображает указания для оператора по процедурам рецептурного взвешивания и поддерживает создание рабочих процессов, чтобы обеспечить строгое следование рецептуре. Данные указания включают:

  • четкие инструкции для оператора, отображаемые на сенсорном дисплее терминала весов;
  • назначение действий для оператора или их автоматизация;
  • горизонтальный, вертикальный и произвольный режим работы, включая распределение заказов.

Без отходов и брака

Небольшие ошибки, включая пропуск позиции в монотонной последовательности дозирования, могут приводить к появлению отходов или полной потере партии. ПО Form+ позволяет составлять рецептуры, контролировать их соблюдение и определять порядок работы оператора на основе рецептурных процессов. Оно содержит средства, уменьшающие возможный брак и отходы:

  • коррекция размера партии при случайном превышении объема какого-либо ингредиента;
  • предупреждение при выборе неправильных ингредиентов или истечении их срока годности;
  • использование ранее взвешенных материалов, например упаковок от поставщика, без повторного взвешивания.