Подборка материалов

Электронное руководство. «Шесть способов повышения скорости и
точности»

Подборка материалов

Используйте весь технический потенциал для производства готовых блюд

Производство готовых блюд должно ориентироваться на высокое качество и быстрое реагирование на запросы потребителей.

В этом электронном руководстве раскрыты преимущества взвешивания на протяжении всего процесса производства или сборки и подробно описаны технические решения, наиболее подходящие в каждой области с точки зрения производственных потребностей.

Скачайте электронное руководство и узнайте, как:

  • повысить скорость контрольного взвешивания на 20 %;
  • увеличить гибкость производства готовых блюд;
  • повысить скорость и точность наполнения;
  • оптимизировать использование материалов;
  • автоматизировать контроль качества;
  • обеспечить безопасность потребителей.
Дозируйте быстрее с меньшими потерями

Как ускорить контроль веса?

   

Можно предпринять шаги для оптимизации процесса контрольного взвешивания, чтобы помочь персоналу производственной линии и улучшить результаты. С настольными весами эргономичной конструкции операции по контролю веса выполняются легче. При правильном оснащении рабочей станции суточная производительность может вырасти на 20 %.

Как ограничить затраты, связанные с перевесом?

   

При наполнении тысяч упаковок в день даже небольшой перевес может привести к огромным потерям продукции и выручки. По этой причине производители постоянно ищут способы ограничения перевеса без риска недовеса. Сложно найти оптимальный баланс, но при правильном выборе оборудования это возможно. Полноценные системы статистического контроля качества обеспечивают надлежащий мониторинг процесса наполнения и своевременно выявляют неблагоприятные тенденции. Время и средства сберегаются за счет раннего обнаружения перевеса и недовеса.

Как сократить количество ошибок оператора в производстве готовых блюд?

   

Работая над повторяющимися задачами, операторы часто ошибаются из-за потери концентрации внимания. Ошибки оператора имеют особенно значительные финансовые последствия в рецептурном производстве, где это может привести к полной или частичной отбраковке партии. Риск снижается благодаря использованию специальных рабочих станций для рецептурного производства. Идеальная рабочая станция для рецептурного производства должна включать настольные весы высокой точности, удовлетворяющие санитарным требованиям, программное обеспечение для работы с рецептурами и функции, позволяющие выявлять и корректировать перевес.

Как выявить дефектную продукцию?

   

Дефектная продукция представляет угрозу для здоровья потребителей, а также приводит к дополнительным затратам и репутационным потерям при возвратах. Поэтому чрезвычайно важно, чтобы дефектная продукция не покидала территорию предприятия. Системы визуального контроля обеспечивают полный контроль без снижения скорости производственной линии. Систему, оснащенную видеокамерой, можно настроить так, чтобы она распознавала нарушение любого производственного стандарта.

Как ускорить производственный процесс без потери точности?

   

Правильный выбор оборудования позволяет увеличить производительность без потери точности. МЕТТЛЕР ТОЛЕДО предлагает различное весовое оборудование и программные пакеты для решения производственных задач: точные и эргономичные настольные весы для оснащения рабочих станций, удовлетворяющие санитарным требованиям, удобное и интуитивно понятное программное обеспечение для работы с рецептурами, системы взвешивания, оборудование визуального и рентгеновского контроля и многое другое. Выберите лучшее техническое решение уже сегодня.