METTLER TOLEDO ayuda a los fabricantes de alimentos a satisfacer las necesidades de calidad de los productos y a generar ahorros fundamentales
En la fabricación de comidas preparadas, resulta fundamental mejorar la productividad al tiempo que se responde a las exigencias cambiantes de los clientes, a los requisitos de seguridad alimentaria cada vez más numerosos y a las crecientes necesidades de calidad del producto. Dichas medidas repercuten a nivel de fabricación en áreas del proceso de fabricación de alimentos, que suelen incluir la recepción de materiales, la producción, el control de calidad, el empaquetado y la logística. En todas las fases es posible emprender medidas concretas para optimizar los procesos. El primer paso, la recepción de materiales, puede beneficiarse de lo siguiente.
Recepción de materiales
La identificación eficiente y rápida de las materias es un requisito básico para el seguimiento y la localización. Las soluciones de METTLER TOLEDO que se han concebido para ayudar en este proceso son las básculas para vehículos, las básculas de sobremesa y las básculas de sobresuelo, así como los terminales informáticos. Muchos productos de alimentación requieren una manipulación manual y cuidadosa una vez que salen del camión. Nuestras básculas de sobremesa y sobresuelo de acero inoxidable con protección IP69k con control de exceso/defecto de peso le ayudan a realizar procesos manuales rápidos y precisos, mientras que los últimos diseños sanitarios contribuyen a lograr una limpieza eficiente y exhaustiva en las zonas higiénicas. Además, METTLER TOLEDO le ofrece distintas básculas compactas aptas para la producción de alimentos, y los terminales informáticos le ayudan con la programación de aplicaciones y la recopilación de resultados.
Soluciones METTLER TOLEDO
METTLER TOLEDO proporciona soluciones y servicios de pesaje y medición completos que le ayudan a mejorar la excelencia de su empresa. Entre ellos, se incluyen servicios que contribuyen a mantener el tiempo de actividad y la precisión de los sistemas, y que le ayudan en sus esfuerzos por cumplir plenamente con las normativas.
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Nuestras soluciones para la recepción de materiales, formulación, control de calidad, llenado, trabajo por lotes, pesaje básico y control de peso le ayudan a aumentar la eficacia de producción. Esta sólida gama de soluciones puede servirle para aumentar la productividad general y reducir los costes de funcionamiento, a la vez que da respuesta al aumento de las exigencias en materia de seguridad alimentaria, calidad y conformidad con normativas.
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Descargue hoy mismo el artículo técnico “Soluciones prácticas para mejorar la seguridad, calidad y productividad alimentaria” y descubra los equipos de pesaje, los instrumentos analíticos y las soluciones de inspección de productos que pueden optimizar sus iniciativas de adquisición y rendir beneficios en los años venideros.