Cómo garantizar la seguridad de los alimentos enlatados | SAFELINE X-RAY
Artículo técnico

Cómo garantizar la seguridad de los alimentos enlatados

Artículo técnico

Superación de los retos tradicionales de inspección de calidad de los envases de metal sellados

Cómo garantizar la seguridad de los alimentos enlatados
Cómo garantizar la seguridad de los alimentos enlatados

En este artículo técnico, se exploran los desafíos que suponen las latas de metal y sus diseños para los sistemas de inspección por rayos-x. Se explica por qué las latas de metal son cada vez más populares y se analizan distintos tipos de latas. Además, se examinan los diversos sistemas de inspección por rayos-x que existen en el mercado actual, entre los que se incluyen los desarrollos más recientes que se han llevado a cabo para proporcionar una inspección óptima de las latas de metal.

El uso de las latas de metal en la industria alimentaria es muy amplio. Estos artículos se emplean para envasar diversos productos: carnes, pescados, mariscos, frutas, verduras, sopas y productos de alimentación infantil, sobre todo la leche en polvo. Sin embargo, la inspección de latas de metal en busca de contaminantes físicos y defectos de calidad con sistemas de inspección por rayos-x ha demostrado ser un desafío tradicional.

Este artículo técnico se centra en las siguientes áreas en detalle:

  • Razones por las que las latas de metal son tan populares
  • Tipos de latas
  • Motivos por los que se usan rayos X para inspeccionar alimentos
  • Retos de la industria al inspeccionar latas de metal
  • Inspección óptima de las latas de metal
  • Fiabilidad del ciclo de vida completo

Para obtener más información, descargue este artículo técnico informativo.

El incremento de las exigencias normativas y de las demandas de los consumidores ha intensificado la presión sobre la industria de los alimentos y las bebidas a la hora de implementar métodos de inspección fiables que garanticen la seguridad e integridad de los productos.

A pesar de los desafíos que siempre han planteado las latas de metal a la hora de realizar inspecciones por rayos-x, las innovaciones tecnológicas hacen que ahora se disponga de soluciones capaces de garantizar la máxima seguridad y la calidad constante de una amplia variedad de productos envasados en latas de este tipo. Se trata de una buena noticia para los fabricantes de alimentos y bebidas que buscan mantenerse a la vanguardia en el mercado mundial en expansión de alimentos enlatados.

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