Guía de medición de densidad (descarga gratuita)

Folleto sobre prácticas recomendadas de densidad: Cómo lograr los mejores resultados en las mediciones de densidad que se realizan a diario

Esta guía de medición de densidad explica las precauciones que deben tomarse para evitar errores al medir la densidad, la gravedad específica o la concentración de líquidos. Con estas recomendaciones, podrá obtener los mejores resultados de medición de densidad, especialmente con densímetros digitales. Se abordan los siguientes temas:

Comprobaciones y ajustes: ¿Qué es mejor, realizar comprobaciones regulares o ajustes regulares? ¿Con qué frecuencia debería comprobarse o ajustarse el densímetro? ¿Y con qué sustancia? ¿Qué tolerancia debería aplicarse?
Muestras: ¿Qué tipos de muestras se pueden medir con un densímetro digital? ¿Cuáles son las muestras difíciles y cómo se miden? ¿Qué efecto pueden tener en la medición?
Muestreo: Diferencia entre el muestreo con jeringa y con sistema de llenado automático. ¿Cómo se evitan las burbujas de aire?
Limpieza: ¿Cómo debería limpiarse la célula en función de la muestra? ¿Qué disolventes deberían usarse? ¿Cómo afecta una limpieza incorrecta a la precisión de la medición?
Verificación y documentación de resultados: ¿Cómo se comprueba que la medición no se ha visto afectada por burbujas de aire o restos de disolvente? ¿Cómo se convierte el resultado a otras unidades o concentraciones? ¿Cómo se verifica automáticamente si el resultado cumple las especificaciones del producto (control de calidad)?

Descargue la guía de medición de densidad, en la cual encontrará sugerencias y consejos para evitar errores en la medición de la densidad de líquidos.

1. Comprobaciones y ajustes

La opinión generalizada de que un ajuste frecuente del instrumento garantiza unos resultados precisos no es cierta. Cualquier operación de ajuste provoca cambios en la configuración interna del instrumento.
Si el ajuste no se lleva a cabo de la forma adecuada, las mediciones que se realicen con posterioridad no serán correctas.

En lugar de realizar ajustes frecuentes, es mejor verificar con regularidad la precisión de la medición del sistema midiendo una muestra de densidad que se conoce con exactitud (por ejemplo, agua destilada o un estándar), lo que recibe el nombre de test, calibración o comprobación. A continuación, la densidad medida se compara con el valor nominal conocido de la muestra.

Obtenga más información en la guía de medición de la densidad.

Test One Click con estándares (vídeo)

Observe cómo realizar el test de un estándar para saber si el densímetro o el refractómetro siguen funcionando correctamente.

Test (calibración)

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Ajuste

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2. Muestras

Muestras viscosas

Extreme la precaución al medir muestras viscosas y asegúrese de que estas no contengan burbujas de aire cuando las introduzca en la célula de medición. A menudo, resulta útil calentar la muestra en un recipiente cerrado y dejarla reposar varios minutos antes de llevar a cabo la medición. La viscosidad de la muestra disminuye al calentarla y las burbujas de aire desaparecen con más facilidad.

Los esfuerzos de corte que se producen cuando las muestras viscosas se miden en la célula de medición pueden originar resultados imprecisos. El valor de la densidad que muestra el medidor es, por lo general, demasiado alto. Todos los densímetros DM de METTLER TOLEDO pueden corregir automáticamente el error en la medición de la viscosidad de la muestra. Si su densímetro dispone de dicha función de corrección de la viscosidad, deberá activarla para obtener la mejor precisión posible con muestras cuya viscosidad sea superior a 25 mPa·s.

Las unidades de automatización SC1 y SC30 de METTLER TOLEDO pueden manipular muestras con viscosidades de hasta 30 000 mPa·s (que equivale, más o menos, a la miel líquida). Para las muestras que tienen una mayor viscosidad o que, incluso, son sólidas a temperatura ambiente (por ejemplo, la parafina), se pueden usar las versiones con calentamiento de las unidades SC1H y SC30H.

Obtenga más información en la guía de medición de la densidad.

Muestras agresivas

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Muestras volátiles

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Muestras con gases disueltos

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Muestras/Suspensiones no homogéneas

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3. Muestreo

Con una jeringa

La manipulación manual de las muestras con una jeringa siempre depende del operador, por lo que puede haber errores y dificultades en la reproducción, y requiere mucho tiempo. Asegúrese de que el operador esté debidamente formado y de que inyecte la muestra de una forma reproducible.

NO llene la célula de forma inconsciente. Podría haber una posible contaminación en la célula y arrojar una medición falsa:

Asegúrese de que la muestra sobresalga de la celda unos 10 cm adicionales para que se pueda extraer la contaminación y solo quede la nueva muestra en la célula.

Llene la célula de medición a una velocidad baja y mediante un flujo laminar (de 5 a 10 cm por segundo) para garantizar que las paredes de la célula queden completamente humedecidas (no quedan burbujas atrapadas en las paredes). Asegúrese de que no haya aire en la jeringa. Se debe presionar el émbolo lentamente y de manera continua sin detenerse.

Obtenga más información en la guía de medición de la densidad.

Llenado automático

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Evitar burbujas

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Determinación automatizada de la densidad (vídeo)

Pase de la jeringa a la automatización con SC1 para mejorar las mediciones de densidad. Aumente la precisión y evite que los resultados dependan del operador.

4. Limpieza

Los depósitos de los productos medidos anteriormente no son siempre visibles. Por ejemplo, si se miden productos que contienen grasa o aceite, es posible que la célula de medición quede cubierta con una capa de aceite muy fina. Para impedirlo, la célula se debe limpiar con soluciones de lavado apropiadas (tal y como se describe más adelante) y secar, preferiblemente, tras realizar cada una de las mediciones.
Si todas las muestras medidas son de un tipo similar y pueden disolver los residuos en la célula de medición (por ejemplo, cuando se usa el densímetro para medir zumos diferentes), también se puede realizar un sobremuestreo grande con la nueva muestra para garantizar la completa eliminación de la anterior (lavado analítico).

Restricciones:

Use, como mínimo, una bomba de muestreo (por ejemplo, FillPal™ de METTLER TOLEDO). Resulta complicado lograr un sobremuestreo correcto con una jeringa.
Sumerja el tubo de muestreo de la bomba en la muestra, extráigalo de forma que se aspire aire en el tubo (~2-3 cm de aire en el tubo) y vuelva a sumergirlo en la muestra. Repita este procedimiento aproximadamente 5 veces antes de llenar la célula para la medición. Con esto se garantiza que no queden restos de la muestra anterior en la célula.
Verifique el procedimiento para asegurarse de que se mantienen la repetibilidad y el límite de error requeridos. Mida primero la muestra más importante (por ejemplo, la que tenga el mayor contenido de azúcar) seguida de agua desionizada y, a continuación, repita este paso un par de veces.
Si, por ejemplo, se miden productos que contienen azúcar, asegúrese de que la célula esté siempre llena con muestra o con agua entre las mediciones para impedir que la muestra se seque y el azúcar se cristalice en las paredes de la celda.
Limpie y seque por completo la célula de medición una vez, como mínimo, todos los días que se use tal y como se explica más adelante.

Obtenga más información en la guía de medición de la densidad.

Lavar

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Secar

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Limpieza completamente automática

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Determinación automatizada de la densidad (vídeo)

Pase de la jeringa a la automatización con SC1 para mejorar las mediciones de densidad. Aumente la precisión y evite que los resultados dependan del operador.

5. Verificación del resultado y documentación

Conversión automática del resultado

A menudo, el resultado debe convertirse según una tabla. La búsqueda en una tabla o la interpolación es un proceso lento y susceptible de errores. La conversión automática mediante tablas incorporadas (por ejemplo, alcohol, Brix, compensación de temperatura según API) evita errores de lectura o de cálculo y ahorra tiempo. Un densímetro digital de última generación permite el uso de tablas de conversión incorporadas para mostrar el resultado directamente en la unidad deseada. Los densímetros DM de METTLER TOLEDO disponen de las siguientes tablas de concentración/unidades de resultados incorporadas:

Gravedad específica, Baumé ligero o pesado y T waddell
Azúcar: Plato, Brix (Emmerich, NBS 113), HFCS 42/55, azúcar invertido, KMW, Oechsle y Babo
Alcohol: OIML, AOAC, grado de prueba, HM C&E y Gay Lussac
Petróleo: grados API y tablas de gravedad para petróleo crudo, productos refinados y lubricantes
Hasta 30 tablas de concentraciones que puede definir el usuario (que pueden introducirse como tablas o como fórmulas).

Obtenga más información en la guía de medición de la densidad.