Guía: Cinco formas de reducir los riesgos de contaminación

El uso de equipos y materiales que sean resistentes a las bacterias, como las superficies lisas de acero inoxidable, ayuda a reducir las áreas donde pueden proliferar las bacterias. Además, preocuparse por cuestiones como las esquinas, los espacios, las hendiduras, las ranuras y fijaciones como pies, puede resultar útil para combatir la proliferación bacteriana. Una limpieza periódica y exhaustiva junto con un equipo diseñado higiénicamente son fundamentales para evitar la contaminación. 

Hay varias cosas que tener en cuenta para asegurarse de que las básculas de sobremesa tengan un diseño higiénico, por ejemplo: una estructura de acero inoxidable, unos pies de diseño higiénico, un diseño de plato abierto o unos botones de terminal protegidos higiénicamente. 

Hay varias cuestiones que tener en cuenta para asegurarse de que la báscula de sobresuelo sea higiénica por diseño, por ejemplo: una estructura de acero inoxidable, una soldadura continua, una plataforma elevable, un sistema de drenaje adecuado, un cableado y unas células de carga protegidos o unos botones de terminal protegidos higiénicamente.

Hay varias cuestiones que tener en cuenta para asegurar que sus módulos de pesaje tengan un diseño higiénico, por ejemplo: superficies de autodrenaje, la ausencia de hendiduras en puntos de conexión como tornillos o un cableado sellado hasta la caja de conexiones.