구조 및 물리적 설계는 스케일에서 오염 위험을 제거하는 데 있어 중요한 역할을 합니다. 스케일 표면에 문제가 있거나 숨겨진 구석 또는 노출된 스레드가 있는 경우, 철저하게 세척하더라도 교차 오염의 위험이 증가합니다.
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생산 위생 요구사항에 있어 GMP 가이드라인은 전 세계적으로 일관되며 계량 장비는 용도에 맞게 설계되어야 하고 약품 오염을 예방하며 세척이 용이해야 함을 명시하고 있습니다. 그러나 가이드라인은 분주실 내 스케일과 같은 위생 공정 장비를 선택하는 데 있어 고려할 수 있는 특정 기준을 제공하지 않습니다.
EHEDG 및 NSF 같은 국제 위생 기관에서 정의하는 표준에는 고려해야 할 다양한 장비 설계 측면이 포함되어 있습니다. 위생적으로 설계된 바닥형 및 벤치 스케일은 이러한 표준을 준수할 뿐 아니라 쉬운 접근성, 전자 연마된 표면과 입증된 기타 설계 기능을 제공하여 세척 공정 속도를 높이는 동시에 오염 위험을 감소시킵니다.
위생 설계 브로슈어 는 규정 및 위생 표준에 대한 개요 및 위생 설계된 계량 장비가 빠르고 효과적인 세척 공정을 지원하는 방법에 대해 제공합니다.