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통조림 식품의 안전성을 보장하는 방법

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밀봉된 금속 용기와 관련한 기존의 품질 검사의 어려움 극복

통조림 식품의 안전성을 보장하는 방법
통조림 식품의 안전성을 보장하는 방법

이 백서는 금속 캔과 그 디자인이 x-ray 검사 시스템에 미치는 어려움에 대해 살펴봅니다. 금속 캔이 점점 더 인기를 얻고 있는 이유를 설명하고 여러 캔 유형을 살펴봅니다. 또한 최적의 금속 캔 검사를 제공하기 위해 최근 개발된 시스템을 비롯하여 오늘날 시판되는 다양한 x-ray 검사 시스템에 대해 살펴봅니다.

금속 캔은 육류, 어류/해산물, 과일, 야채, 수프, 이유식(주로 분유) 등 다양한 제품을 포장하기 위해 식품 산업 전반에 걸쳐 광범위하게 사용됩니다. 그러나 x-ray 검사 시스템을 사용하여 금속 캔의 물리적 이물질 및 품질 결함을 검사하는 일은 전부터 어려운 일로 알려져 있습니다.

본 백서는 다음과 같은 영역을 중점적으로 다룹니다.

  • 왜 금속 캔이 인기가 있습니까?
  • 캔 유형
  • 식품 검사에 X-ray를 사용하는 이유는 무엇입니까?
  • 금속 캔 검사 시의 업계 어려움
  • 최적의 금속 캔 검사
  • 전체 수명 주기 신뢰성

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강화되는 규제와 소비자 요구사항은 식품 및 음료 업계에 믿을 수 있는 검사 방법을 시행하여 제품 안전성과 무결성이 보장되어야 합니다.

금속 캔이 기존에 x-ray 검사에 부여했던 어려움에도 불구하고, 기술 혁신을 통해 현재는 금속 캔으로 포장된 다양한 제품에 대해 최상의 안전성과 품질 일관성을 보장할 수 있는 솔루션을 확인할 수 있습니다.이는 급속히 발전하는 통조림 식품 시장에서 보다 앞서가기를 원하는 식품 및 음료 제조업체에 있어서 좋은 소식입니다.

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