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Frostkrone Frozen Foods GmbH는 독일 리트베르크에 소재한 냉동 핑거 푸드 제품 생산 회사입니다. 유명한 편의 식품으로는 튀김, 채움 및 가공 냉동 식품이 있습니다.
제품으로는 바삭한 모짜렐라 스틱, 매콤한 할라페뇨(크림 치즈로 채운 고추 껍질 반쪽에 바삭한 빵 가루를 입힌 음식), 국제적인 치즈와 생선 요리가 있습니다. Garvens 중량 선별기는 모든 생산 라인에서 Frostkrone 제품을 검사합니다. Frostkrone은 오랫동안 메틀러 토레도의 Garvens 동적 계량 기술에 대한 신뢰를 보여왔습니다. 이 회사는 전 생산분야에서 현대식 Garvens 중량 선별기 총 8대를 운용 중입니다.
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매력적인 가성비
250 g 짜리 냉동 메기 필레 팩은 카토너를 지나자마자 Garvens XE3의 검사를 거칩니다. 정상 중량에서 2 g 이상 떨어지면 XE3는 자동으로 제품을 중량 미달로 리젝트합니다. XE3 모델은 매력적인 가성비를 가진 첨단 동적 계량 기술을 선보입니다. 이 동적 중량 선별기는 분당 27미터의 컨베이어 속도에서 정확도 1 g을 자랑합니다. XE3 중량 선별기는 최대 6,000 g의 제품까지 다양한 계량 범위에서 사용할 수 있으며, 최고의 정확도를 제공합니다.
동적 계량 및 금속 검출 솔루션
XS3 CC형 CombiChecker는 모짜렐라 스틱 라인에 사용되어 분당 최대 80팩의 처리량으로 매일 15~18톤의 모짜렐라 스틱을 검사합니다. 이 특정 프로세스에서 GARVENS CombiChecker는 정확도 0.3 g을 제공합니다. 마감 포장 규정에 따라, 이 CombiChecker는 중량 허용공차를 준수했다는 것을 보여주는 통계 자료를 제공할 뿐만 아니라 최종 포장물의 완전성을 확인합니다. 즉, 매콤한 붉은 고추 딥소스가 들어있지 않은 모짜렐라 팩은 푸셔를 이용하여 자동적으로 생산 프로세스에서 제거됩니다. 동시에, 금속 검출기는 제품에 금속이 포함되지 않게 합니다.원재료와 함께 유입될 수 있는 가장 작은 금속 이물질이라 하더라도 유통 전에 검출하여 제거됩니다.
"Garvens 중량 선별기는 저희 생산 프로세스와 품질 관리에 효과적으로 쉽게 통합될 수 있습니다"라고 Frostkrone의 기술부장 Horst Thum은 설명했습니다. “Garvens 중량 선별기와 CombiCheckers는 매우 신뢰할 수 있다는 것을 증명했고, 더욱 좋은 점은 서비스가 빠르고 믿을 수 있다는 점입니다”라고 Thum은 말을 이었습니다.
네트워크 지능화
Frostkrone의 모든 중량 선별기는 네트워크로 연결되어 CW-ReAcT II(원격 액세스 도구) 소프트웨어를 이용하여 단일 워크스테이션에서 제어할 수 있습니다. CWReAcT II는 Garvens 계량 시스템의 데이터에 대한 최적의 접근 방법을 제공합니다. 이더넷을 통해 여러 개의 중량 선별기를 쉽게 관리할 수 있습니다.회사에 있는 적절한 PC로 데이터를 불러오고 자체 품질 관리에 통합할 수 있습니다.
MID 승인
XS3 CC는 또한 모든 현대식 GARVENS 중량 선별기와 마찬가지로 유럽 MID 승인을 받았습니다. 공식 교정에 적합하게 설계 및 생산되어 “준수 평가 절차 1단계(Conformity Assessment Procedure, Stage 1)”를 따릅니다. 사용자의 사업장에서 메틀러 토레도 Garvens 엔지니어가 실제 "최종 준수 평가"(“2 단계”)를 진행합니다.
