乳製品向け割れないpH電極/センサの提供を開始しました

メトラー・トレドのInPro X1は、乳製品業界向けの食品安全、清掃耐性のあるインラインpHセンサです。

インラインpHセンサは、さまざまな業界に信頼性の高い連続的なpH測定を提供します。しかし、ほぼすべてのpHセンサで構成されるpH感応性ガラス膜とガラスシャフトは、製品の破砕やガラス汚染, コンタミネーションのリスクがあるため、食品製造には適していません。

メトラー・トレドは、ガラスシャフトを食品グレードのPEEKポリマーに、pH感応膜を独自のX-Chipテクノロジーに置き換えることで、この問題を解決しました。X-Chipは、InPro X1が割れたガラスから製品汚染, コンタミネーションする可能性なしに、pHを正確かつ連続的に測定できるようにするさまざまな材料の複合物です。さらに、InPro X1は、測定 正確さの損失がほとんどなく、繰り返し行われる定置洗浄(CIP)サイクルに耐えることができます。 

InPro X1 HLSは衛生的設計で、3A、EHEDG、EC1935/2004を含むすべての主要な食品規制を満たしています。センサーは米軍のMIL-STD-810H 落下試験に合格しています。

InPro X1 HLSの正確さは、少なくとも標準的なインラインセンサーや研究室/ラボセンサーと同程度であり、InPro X1はヨーグルト発酵などのプロセスでグラブサンプルを測定する必要性を置き換えることができます。

「InPro X1 HLSはゲームチェンジャーです」と、メトラー・トレドのプロダクトマネージャーであるBalz Aebliは氏言います。「何十年もの間、乳製品業界はCIPに耐える安全なインラインpHセンサーを求めてきました。今、彼らはそれを持っています。」

InPro X1の詳細はウェブサイトへ www.mt.com/InProX1HLS