毎日、数百万個の製品を製造する場合、プロセス制御は不可欠です。ドイツのあるチョコレートメーカーは、充填プロセスを最適化する技術を活用することで、毎日約3トンの原材料の節約を実現しています。
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毎日300万枚以上の板チョコを製造しているRitter Sport社は、ドイツ最大級のチョコレートブランドの1つです。家族経営のこの会社は、100か国以上に輸出されている正方形の板チョコで知られています。
効率の改善
Ritter Sport社の目標は、充填を最適化して、過少充填をなくし、過剰充填を最小限に抑えることです。毎日300万枚以上の板チョコを製造している場合、1製品に付き1グラムの過剰充填を削減できると、毎日3トンの原材料を節約できることになります。Ritter Sport社は、生産ラインに沿ったさまざまなポイントで正味容量を制御することで、この節約を達成しています。
過剰充填を削減するための2つの方法
この企業では、正味容量をチェックするために2つの方法を使用しました。板チョコを手作業でチェックする一方、特殊な袋に入った製品は自動の重量チェック機器で検査します。FreeWeigh.Net®統計的品質およびプロセス制御ソフトウェアによって、すべての重量チェック機器からデータが収集され、確認されます。
効率的な手動制御
板チョコは、成型フォームから押し出された直後にチェックされます。オペレーターはコンベアベルトから一定間隔ごとにサンプルを採取します。採取されたサンプルはメトラー・トレドのICSベンチスケールで測定され、データはFreeWeigh.Netにより保管・管理されます。
簡単に統合できる、調整可能なシステム
FreeWeigh.Netでは、幅広い標準機器や特殊機器をサポートしています。重量チェック機器、金属検出器、その他の機器を、単一の品質レポートシステムにリンクして、統合できます。
Ritter Sport社はFreeWeigh.Netによって実現された容易な統合に満足しています。同社の経営陣は、メトラー・トレドの製品が将来もずっと、Ritter Sport社の継続的な成長の重要な一部であり続けると確信しています。