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Know How

Misura di torbidità: 3 modi per migliorare i processi lattiero-caseari

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Con i monitoraggi ottici in linea

Misura di torbidità: 3 modi per migliorare i processi lattiero-caseari
Misura di torbidità: 3 modi per migliorare i processi lattiero-caseari

La misurazione di torbidità in linea offre preziosi vantaggi nella produzione lattiero-casearia: riduzione delle perdite di prodotto, garanzia della qualità del prodotto e maggiore produttività. Tutto questo si può ottenere senza i tradizionali e costosi strumenti di misurazione della torbidità.

I monitoraggi ottici sono un metodo economico di misurazione continua della torbidità. Utilizzano la luce dei LED per rilevare in tempo reale le variazioni di torbidità in linea tra il prodotto, l'acqua o i mezzi CIP.
 


Riduzione delle perdite: sulla linea di riempimento, affidarsi a un operatore e a un vetro di ispezione può comportare il rischio di una perdita significativa di prodotto. Ogni secondo di ritardo nella commutazione di una valvola può comportare uno spreco di latte fino a 4 litri. Il segnale proveniente da un monitoraggio ottico può essere utilizzato per controllare automaticamente la commutazione della valvola, risparmiando prodotto e tempo dell'operatore.

Garantire la qualità: ogni prodotto lattiero ha la propria misura di torbidità. I monitoraggi ottici possono essere utilizzati come controllo di qualità per rilevare variazioni nella diluizione del prodotto o nel contenuto di grassi prima dell'imballaggio. Possono anche essere utilizzati per garantire che il prodotto corretto sia messo nella confezione corretta.

Aumento della produttività: se si utilizza un periodo di tempo fisso durante i cicli CIP, è possibile che si perda tempo prezioso per la produzione. La misura di torbidità con un monitoraggio ottico può mostrare in tempo reale quando la pulizia è completa. I monitoraggi ottici possono anche essere utilizzati per determinare la quantità minima di acqua necessaria per il lavaggio dei prodotti.

Monitoraggio ottico InPro 8300

Installazione semplice: si inserisce direttamente in un'armatura a flusso dello strumento Varinline, quindi l'installazione è davvero facile

Riduzione degli interventi di manutenzione: grazie all'impiego di LED a lunga durata e di materiali resistenti a CIP, la sostituzione delle parti di ricambio è ridotta al minimo.

Semplice taratura: una semplice taratura del punto di zero in linea richiede non più di un minuto